Плавленый сыр за 10 минут из 2 основных ингредиентов! Круче магазинного!!

Катерина
Катерина @cook_12280541

Всем огромный привет! Готовим домашний плавленый сыр! Простейший рецепт и вкуснейший результат! Выход готового продукта – 800 гр.

Плавленый сыр за 10 минут из 2 основных ингредиентов! Круче магазинного!!

40 кулінарів планують це приготувати

Всем огромный привет! Готовим домашний плавленый сыр! Простейший рецепт и вкуснейший результат! Выход готового продукта – 800 гр.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

15 порций
  1. 750 гр ворог обезжиренный
  2. 150 грСливочное масло
  3. 3/4 ч.лСода
  4. 2/3 ч.л. или по вкусуСоль

Інструкція з приготування

  1. 1

    Творог соединить со сливочным маслом, солью и содой. Варить на слабом огне, постепенно увеличивая до среднего 5-7 минут. Масса должна стать жидкой и стекать с ложки как сгущенное молоко.

  2. 2

    По желанию можно добавить разные вкусовые добавки: свежую или сушеную зелень, мелко нарезанную копченую колбаску, обжаренные грибы и т.д. в самом конце варки. Чтобы проверить готовность сыра, необходимо налить 2 ст. л.. сырной массы на плоскую тарелку тонким слоем, подождать 30-40 секунд, если сыр держит форму и не стекает с ложки, значит он готов.

  3. 3

    Можно немного налить в плоскую тарелку, таким образом сыр быстрее остынет, через минутку намазать на хлеб и подавать к столу. Оставшийся плавленый сыр перелить в подходящую емкость и оставить до полного остывания. Хранить в плотно закрытой банке/контейнере в холодильнике до 7 дней.

  4. 4

    Видео рецепт https://www.youtube.com/watch?v=YFoo8F4GwoA&t=1s

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Катерина
Катерина @cook_12280541

Коментарі

Схожі рецепти