Penasaran pengen membuat hidangan ala Korea sendiri karena pengen mencoba seperti apa gochujang.Dikutip dari Kompas dot com, Gochujang terbuat dari bahan seperti cabai merah giling, beras ketan, fermentasi kedelai, dan garam.Secara tradisional, gochujang difermantasi selama bertahun-tahun dalam pot gerabah yang disimpan di luar ruangan.Difermentasi dalam waktu yang cukup lama membuat pati dalam beras ketan berubah menjadi gula. Hal ini membuat cita rasa gochujang yang manis.Selain itu, cabai merah yang digunakan membuat rasanya pedas. Sementara kedelai yang difermentasi bekerja seperti miso yang menambah rasa umami pada gochujang.Bikin penasaran kan? Akhirnya aku beli saus gochujang. Kucicipi, rasanya unik. Pedas manis dan ada rasa seperti tauco samar-samar.Dan mumpung arisan cooksnap Cocomba pemenangnya adalah Teh @yerdafahrana jadi sekalian kucoba gochujangku untuk bikin jjampong pakai resep Yerda.Walaupun aku gak tahu apakah ini sudah mirip dengan jjampong asli Korea atau belum (karena aku belum pernah berkunjung ke Korea) tapi ini enak. Aku sengaja kurangi pemakaian cabe karena aku gak kuat pedas, dan bahan lain menyesuaikan ketersediaan bahan di rumah.Yuuk cobain...#mbantuk_karbo#masakanKorea#PejuangGoldenBatikApron pekan 17#BandungCooksnap5_yerdafahrana#CookpadCommunity_Bandung

Krn anaknya suka nonton anak anak korea makan tteobokki jadilah dia penasaran, tapi krn gak bisa makan pedas jadilah mamak muter otak mengabulkan ke BM an nya 🤪

Hai Bestie...Resep Tahu Susun yang bisa Bunda nikmati sebagai lauk ataupun kudapan ringan yang lezatnya tak tertahankan! Siapa sih yang tidak suka makan tahu, kelembutan dan rasa kedelainya membuat siapa saja sulit untuk menolaknya. Apalagi dimasak dengan kreasi yang unik bercita rasa lezat, salah satu resep favoritnya adalah Tahu Susun. Cara membuat tahunya praktis banget karena Bunda cukup sediakan Saus Tiram Selera saja sebagai bumbu masaknya. Cukup tumis wortel dan toge dengan Saus Tiram Selera, lalu masukkan ke dalam tahu yang sudah digoreng. Tidak hanya untuk tahu, Saus Tiram Selera juga bisa dipakai untuk membuat sambal tahu yang enak dan lezat! Sedikit sentuhan BonCabe level 10, sambal pendamping yang pedasnya mantap langsung bisa dibuat dengan cepat. Coba masak di rumah dan rasakan sensasi gurihnya Tahu Susun yang bikin ketagihan!Silakan Bestie.

Hanya ingin memodifikasi tahu, yang biasanya di goreng, di sup ataupun dibotok, ini aku bikin orak arik saja, namun tetap tidak meninggalkan fungsinya sebagai penghasil protein.

Ini menu bekal yang super duper sederhana tapi enaknya endeussss....

Nikujaga terdiri dari 2 kata, yaitu niku yang berarti daging dan jagaimo yang berarti kentang. Bahan utama untuk membuat Nikujaga adalah daging dan kentang. Bahan lain yang umumnya juga ditambahkan adalah bawang bombay, wortel, serta kacang buncis. Semua bahan direbus dengan saus kecap ala Jepang.Cara membuatnya cukup mudah dan simpel, bisa dimasak pagi-pagi untuk sarapan anak-anak sebelum berangkat ke sekolah.Sudah lama kusimpen resepnya Mbak @mamadavinesh74 tadinya mau dibikin saat #PekanPosbarMasakanJepang eh lupa mulu mo beli kentang 😅 Jadi begitu punya kentang langsung deh dieksekusi. Ternyata simpel dan enaak... (meskipun ada beberapa bumbu dan bahan yang aku skip). Mirip semur tapi rasanya lebih ringan karena minim rempah-rempah sehingga enak dinikmati sebagai One Dish Meal tanpa perlu nasi lagi. Sudah ada kentang sebagai karbonya, wortel sayurnya dan proteinnya diperoleh dari daging.Yuuk cobain...#mbantuk_karbo#CookpadCommunity_Bandung#masakanJepang

Kemaren kan bikin homemade mie sehat wortel https://cookpad.wasmer.app/id/recipes/14704183-73-homemade-mie-sehat-wortel/reactersNah sekarang mengolah mie tersebut menjadi makanan.Makanan ini aku recook terinspirasi juga dari youtube-nya Devina Hermawan "Spicy Naket Ramen" namun belum ada di cookpad nya. Jadi aku belum bisa recook ke ci devinaAku pakainya 1 porsi mie, dan setelah direbus ternyata cukup mengembang sehingga bisa untuk 2 orang, dan memang karena dalam membuat mie nya kemaren airnya agak sedikit banyak, jadi ga terlalu kenyal.Juga telurnya aku bikin 2, tapi pas plating kepenuhan, bikinnya juga setengah matang, namun tidak direndam dalam campuran air kecap asin (bukan telur ramen).

Masak simple, cukup cemplang-cemplung saja bahannya. Tidak perlu ditumis. Gampang dan cepat^^.

Ini resep enak banget biasa kan kita cuma tau nya bakwan sayuran yang gak pake kentang,dan ternyata pake kentang jadi tambah enak gitu,cuma sayang aku gak punya udang and tepung nya aku ganti pake tepung tempura karna lagi gak punya terigu,jadi resep ini tak utak Atik sesuai bahan yang ada ya,resep ini dari dapurVY(terimakasih ya...😃)

Aslinya ga begitu suka buncis, tp adanya buncis n tahu tempe di bikin seadanya aja. Yg penting enak..

Resep ini cocok untuk anda yang ingin makan pasta dengan saus fresh tapi tidak ingin repot membuat saus secara terpisah. Hemat, cepat, dan enak!

Biasanya resep ini pakainya kentang berukuran besar, bukan baby potato..😬😬 Tetapi, meskipun bahan yang tersedia di dapur adalah Baby potato alias kentang mungil, tapi tidak membuat semangat luntur untuk tetap membuat camilan yang weeenak ini...tp perlu ekstra sabar dalam mengiris & menggoreng...😁😁🤭🤭Sumber: Bunda Elahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13613284-potato-bhajias?invite_token=cStHX5s85vtPhMakpGHtxeFo&shared_at=1607168872#CookpadCommunity_Malang