Tahu Susur / tahu isi sayur

ferdiana_wibowo
ferdiana_wibowo @cook_2346825
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10tahu (belah jadi 2 menyamping/jd seperti segitiga, belah tengahnya
  2. Minyak untuk mengoreng
  3. Isian:
  4. Kobis (potong memanjang tipis)
  5. Wortel (potong memanjang tipis)
  6. Daun bawang
  7. Touge (saya ga pakek pas stok dirmh habis)
  8. Bumbu halus isian:
  9. Bawang putih
  10. Bawang merah
  11. Ketumbar
  12. Merica
  13. Garam
  14. Penyedap rasa(saya pakek totole)
  15. Bumbu halus adonan tepung:
  16. Bawang putih
  17. Ketumbar
  18. Garam
  19. Lada
  20. Kaldu jamur
  21. Adonan tepung:
  22. 6 sdmtepung beras
  23. 3 sdmtepung terigu
  24. Daun bawang
  25. Air es (agar lebih krispii kl tdk ada air suhu ruangan)

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin adonan tepung: masukkan tepung terigu dan tepung beras, lanjut air es dan bumbu halus adonan, daun bawang, aduh2 koreksi rasa sisihkan

  2. 2

    Lanjut kita bikin isiannya: tumis bumbu halus isian sampai harum, lanjut masukkan sayurannya tumis sampai layu dan koreksi rasa

  3. 3

    Siapkan tahu lanjut Isi tahu dengan isian sayur yg sudah ditumis tadi, tahu yg sudah terisi celupkan ke adonan tepung lalu goreng dengan api kecil saja, bair matang sempurna dan tidak cepat gosong, kl sudah kekuningan angkat sajikan. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ferdiana_wibowo
ferdiana_wibowo @cook_2346825
pada
Ayo Sama - Sama Kita Belajar Memasak😉😍😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Rohayati Ujang
Rohayati Ujang @mama_Ati_231213
bawangx berapa siung ? krg jls pnjlsnx

Resep Serupa