Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 250 grtepung terigu
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. 3 sdmmargarin
  6. Sejumputgaram
  7. 500 mlsantai cair matang
  8. sesuai seleraPewarna makanan
  9. Bahan isian
  10. 250 grkelapa parut
  11. 1/4 grgula jawa
  12. 70 grgula pasir (sesuai selera)
  13. 100 mlair
  14. 2 lembardaun pandan
  15. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isian terlebih dahulu

  2. 2

    Tuang air ke dalam panci, masukka gula jawa, gula pasir, garam dan daun pandan aduk sampai mencair

  3. 3

    Saring gula yang telah mencair

  4. 4

    Masukkan kelapa parut dan gula cair ke dalam panci, aduk merata dan masak sampai air menyusut, setelah menyusut angkat isian (Gula dan kelapa ke dalam wadah, lalu dinginkan

  5. 5

    Membuat kulit

  6. 6

    Campur semua bahan, kecuali pewarna. Tuang santan cair sedikit demi sedikit sampai adonan agak mencair. Tetapi Jangan terlalu cair juga ya

  7. 7

    Lalu saring adonan, lalu bagi 3 adonan ke dalam wadah, beri pewarna sesuai selera

  8. 8

    Panaskan teflon, setelah teflon panas, turunkan menjadi api sedang

  9. 9

    Tuang adonan ke dalam teflon sampai selesai

  10. 10

    Jika dibawah sudah matang, angkat dan letakkan diwadah datar, isi dengan isian gula kelapa lalu gulung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Musa
Ummu Musa @cook_20802740
pada
Malang
a wife and mother of two
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa