Sate Jamur Tiram

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
Depok

Olahan sate yang satu ini dijamin ga kalah enak rasanya sama olahan sate pada biasanya.

3 Bahan Utama : Jamur, kacang tanah, kecap manis

3 Bahan Indrawi :
- Aroma : Aroma smokey pada saat dipanggang
- Rasa : Manis dan gurih dari kecap manis dan bumbu kacang
- Warna : Cokelat dari penggunaa kecap manis dan proses pemanggangan

#JamurRasaJuara
#GAS2025
#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur
#Cook0adCommunity_Depok

Sate Jamur Tiram

15 orang berencana membuat resep ini

Olahan sate yang satu ini dijamin ga kalah enak rasanya sama olahan sate pada biasanya.

3 Bahan Utama : Jamur, kacang tanah, kecap manis

3 Bahan Indrawi :
- Aroma : Aroma smokey pada saat dipanggang
- Rasa : Manis dan gurih dari kecap manis dan bumbu kacang
- Warna : Cokelat dari penggunaa kecap manis dan proses pemanggangan

#JamurRasaJuara
#GAS2025
#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur
#Cook0adCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
12 tusuk
  1. 250 grjamur tiram, cuci bersih
  2. Bumbu Marinasi :
  3. 2 siungbawang putih, parut
  4. 1/2 sdtketumbar bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdmkecap manis
  7. Bumbu Kacang :
  8. 100 grkacang tanah
  9. 2 buahcabe merah besar
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 2 btrkemiri
  13. 60 grgula merah
  14. 2 sdmkecap manis
  15. 1 sdtkaldu bubuk
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 700 mlair
  18. Bahan Olesan :
  19. 5 sdmbumbu kacang
  20. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    ✅Rebus air hingga mendidih tambahkan sedikit air, rebus jamur selama 30 detik. Angkat dan siram dengan air dingin, kemudian peras secara perlahan dan suwir2 jamur

  2. 2

    ✅Campur jamur dengan semua bumbu marinasi, aduk rata dan diamkan selama 30 menit. Kemudian tusuk ke tusukkan sate, sisihkan

  3. 3

    ✅Goreng kacang, duo bawang, cabe dan kemiri hingga matang, kemudian haluskan. Masak kacang yang sudah dihaluskan besertam bumbu yang lain dan air. Masak dengan api kecil hingga menyusut. Tes rasa

  4. 4

    ✅Oles sate dengan bahan olesan, kemudian panggan hingga matang

  5. 5

    ✅Sajikan dengan bumbu kacang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
pada
Depok
seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa