Pepes pindang tongkol

Elok Wahyuni
Elok Wahyuni @cook_18288971

Suasana siang hari yang sangat panas, pasti enak makan yang pedas dan seger-seger nih. Kebetulan dirumah lagi musim belimbing wuluh. Buat brengkes ikan pindang sama sayur asem pasti terasa nikmat.

Pepes pindang tongkol

4 orang berencana membuat resep ini

Suasana siang hari yang sangat panas, pasti enak makan yang pedas dan seger-seger nih. Kebetulan dirumah lagi musim belimbing wuluh. Buat brengkes ikan pindang sama sayur asem pasti terasa nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorpindang tongkol
  2. 4 butirkemiri
  3. 20cabe rawit(sesuai selera)
  4. 5 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. Laos 4 iris tipis
  7. secukupnyaKunir
  8. 10 buahBelimbing wuluh
  9. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu kecuali belimbing wuluh. Tumis sampai harum bumbu yang sudah dihaluskan. Iris belimbing wuluh dan campur dengan bumbu

  2. 2

    Bungkus dengan daun pisang, kukus selama 30 menit.

  3. 3

    Setelah matang, panggang diatas teflon kira-kira 15menit api kecil. Bolak balik pepes sampai terlihat agak gosong daun luarnya. Pepes ikan pindang tongkol siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elok Wahyuni
Elok Wahyuni @cook_18288971
pada

Komentar

Resep Serupa