Nasi putih sambel pusu (teri) ijo.  Ala" resep Yulie'Alik

masak mudah dan hemat biaya . bisa sedikit membantu anda di saat anda sedang sibuk dan buru-buru akan beraktivitas

Minggu ke 18 GBA > Resep 79, Jumat 3 Juni 2022Jumat ini mager bebikinan, tapi ga mau bolong ikutan Jumat Berbagi dikomplek. Kebetulan ada stok gudeg difreezer, semalem dikeluarin dan disimpan dikulkas bawah. Paginya udah cair dan langsung dikeringin. Tambahan menunya Kering Teri Tempe Sambal Ijo (karena cabe merah harganya masih mehong banget). Ga ketinggalan perkedel dengan ukuran lumayan besar (berat @36gr per perkedel sebelum digoreng, dari 1.7kg kentang dapat 25 buah)Menu gudeg ga melulu harus disandingkan dengan sambal goreng krecek, tempe tahu bacem dan opor ayam. Bebas aja untuk menu pendampingnya, karena kalo kita beli nasi gudeg diwarung2 Yogya atau Solo, banyak menu lain yang bisa disandingkan dengan gudeg. Ada sambal telur, kering teri tempe, perkedel, ikan goreng, sayur tahu dan lain-lain. Pokoknya apapun menunya semua enakkkk..#PekanPosbar#gudegsolo#nasigudeg#nasicampur#menujumat_hadleny#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#ResepGBA_Hadleny#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

Sambel ijo sisa beli masakan padang kemaren dibuang sayang 😜

terinspirasi dari warung lalapan yg bikin sambel teri cuma diiris-iris, tapi nikmatnya nampoool, akhirnya nyobain bikin sendiripraktis, cuma iris2, tumis, beresss..bedanya kalo yg di warung itu bawangnya utuh n dikasi daun bawang iris, tapi disini pake bahan seadanya di kulkas, dan rasanya gk kalah mantuull

Keinget dulu ibu pernah masakin sambel ikan teri medan, nah bawang dan cabe2nya itu direbus bukan digoreng, rasanya segerrr tanpa minyak.Cuuusss kita recook sambelnya ibu, dgn sedikit modifikasi sesuai seleraku.. Hihi..Khusus bawang merah, ini aku tumis pake minyak sedikit karena aku suka ada wangi2 tumisan bawangnya.

Yang paling ngangeni dari menu warung angkringan itu ya ini nih, sambel terinyaah...kalo yang berdomisili di jogja dan sekitarnya tentu sangat gampang kalo pas lagi pengen makan nasi kucing. Tinggal keluar beberapa langkah dr rumah pasti lgs ktm sama warung angkringan. Ga perlu ribet bebikinan, cus lgs enak, dan jelas murahnya. Tapi kalo anak rantau macam saya nih, apalagi ngerantaunya di luar pulau jawa pula, beuuh..bagai nyari jarum dlm tumpukan jerami (halah)....

Bekal maksi untuk kakak di sekolah kali ini adalah sambel teri nasi. Temen"nya tiap hari selalu penasaran bekal apasih yg dibawa si kakak hari ini ? Tiap kali kakak buka bekalnya pasti dikelilingi teman".Setelah mencicipi sambel teri nasi buatan ibu, ada teman kakak yg request minta dibikinin lagi..katanya 'enak banget Da' (Arda)#WeekendChallengeCatatan :Rasa sambal akan lebih enak jika diuleg dengan cobek.Sambal digoreng kembali sampai matang agar tidak sakit perut dan lebih awet.

Beli lauk di warung nasi padang, dapet sambel ijo banyaaakkk banget pdhl rumah sy warganya dikit. Kebetulan ada tempe dan teri, dari pada mubazir maka sisa sambel ijo direcycle jadi Teri Tempe Cabe Ijo 😁