Tumis Pokcay Bawang Putih - ala resto

Evelyn Juliend
Evelyn Juliend @Evelyn_Juliend
Jakarta Barat

Berhubung sudah ribet dgn 3 anak jd mari kita masak yg simple & cepat, tp sehat.. hhhmmmm selamat mencoba mom, semoga keluarga kalian juga suka.. let's cooking..

Tumis Pokcay Bawang Putih - ala resto

Berhubung sudah ribet dgn 3 anak jd mari kita masak yg simple & cepat, tp sehat.. hhhmmmm selamat mencoba mom, semoga keluarga kalian juga suka.. let's cooking..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 batangpokcay (sesuai yg dibutuhkan)
  2. 2 sdmminyak goreng
  3. 1 sdttepung maizena
  4. SecukupnyaAir
  5. Bumbu² :
  6. 7 siungbawang putih
  7. 3 sdmsaos tiram
  8. 1 sdtgaram
  9. Secukupnyakaldu bubuk, gula & sasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bonggol pokcay, cuci bersih per lembar.. kemudian panaskan air & beri tambahan garam, lalu rebus pokcay selama 48 detik, angkat & tiriskan.. (jgn rebus terlalu lama ya mom supaya pokcay ttp crunchy & penampilannya bagus)

  2. 2

    Siapkan bumbu untuk menumis.. kupas & cuci bersih bawang putih, lalu cincang halus..

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan bawang putih cincang lalu tumis hingga wangi, tambahkan air secukupnya, masukkan saos tiram, kaldu bubuk, gula & sasa (boleh tidak pakai)..

  4. 4

    Koreksi rasa, jika semua rasa sudah pas, masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga semua bumbu tercampur sempurna..

  5. 5

    Matikan Api, dan siram kuah ke atas pokcay.. selamat menikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evelyn Juliend
Evelyn Juliend @Evelyn_Juliend
pada
Jakarta Barat
ibu rumah tangga, dengan 3 anak.. bisa masak walau gak jago kaya chef tapi yaaahhh hasil masakan masih bisa di telan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa