Bolu Kukus Mekar Anti Gagal

Dania Musoffa
Dania Musoffa @cook_21840272

Udah lama gak baking, kangen pegang mixer,,,, Alhamdulillah gak lupa 😃

Bolu Kukus Mekar Anti Gagal

Udah lama gak baking, kangen pegang mixer,,,, Alhamdulillah gak lupa 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grterigu pro sedang/rendah
  2. 50 grmaizena
  3. 200 grgula pasir
  4. 250 mlsusu cair/santan
  5. 1 btrtelur ayam utuh
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtemulsifier (sp/ovalet/tbm)
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. Pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan, kecuali baking powder. Kocok dg mixer speed tinggi selama 15 menit hingga mengembang kental berjejak.

  2. 2

    Setelah mengembang, kecilkan speed dan masukkan baking powder, aduk rata. Bagi adonan ke wadah lain untuk diberi warna. Masukkan ke dalam cetakan bolu kukus yg sdh dialasi kertas roti. Sambil memasukkan adonan ke cetakan, panaskan kukusan hingga air mendidih. Kukus adonan dg api besar +-10 menit. (tutup panci dibalut dg serbet agar air tidak menetes ke bolu).

  3. 3

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dania Musoffa
Dania Musoffa @cook_21840272
pada
Seorang istri sekaligus manager yg merangkap bendahara & sekretaris suami 😀 Suka masak apa aja yg bisa dimasak 🍪🍰🍱🍜🍲🍳
Lebih banyak

Komentar (5)

Mini
Mini @cook_11946685
2 kali recook alhamdulillah berhasil

Resep Serupa