Putri Salju Coklat

Asri Damayanti
Asri Damayanti @Resep_Asri
Bekasi Jawa Barat

Maapkeun penampilannya yang kurang menarik 🤭 tapi suwer ini rasanya beneran endeus 🤤 Lagi2 karena hikmah WFH, kuker ini saya recook juga dr buku Go Kitchen 1 nya teh @restuutamidewi dengan nama resep : Black Snow White Cookies. Inspirasi banget bikin kue Putri Salju versi Putri Afrika (kan ga ada salju di Afrika) 🤣

#edisikuker
#efekwfh
#dirumahaja
-Apr 2020-

Putri Salju Coklat

Maapkeun penampilannya yang kurang menarik 🤭 tapi suwer ini rasanya beneran endeus 🤤 Lagi2 karena hikmah WFH, kuker ini saya recook juga dr buku Go Kitchen 1 nya teh @restuutamidewi dengan nama resep : Black Snow White Cookies. Inspirasi banget bikin kue Putri Salju versi Putri Afrika (kan ga ada salju di Afrika) 🤣

#edisikuker
#efekwfh
#dirumahaja
-Apr 2020-

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
900 gram
  1. 250 grsalted butter (me : butter curah)
  2. 100 grgula halus
  3. 250 grterigu protein sedang
  4. 40 grsusu bubuk full cream (me : susu Dancow : 1,5 sachet)
  5. 25 grcoklat bubuk
  6. 125 grbiskuit keping hitam tanpa krim (me : Oreo)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan oven suhu 140°-150° (me : oven tangkring dipanaskan dengan api sedang). Siapkan loyang yang sudah diberi kertas roti, dan dioleskan margarin.

  2. 2

    Hancurkan biskuit keping dengan dry mill blender sampai hancur semua. Sisihkan.

  3. 3

    Ayak tepung terigu, coklat bubuk dan biskuit keping. Sisihkan.

  4. 4

    Kocok dg mikser speed rendah kurleb 1 menit : butter dan gula halus.

  5. 5

    Masukkan : susu bubuk, coklat bubuk, terigu, dan biskuit keping yang sudah diayak. Aduk hingga tercampur rata (me : diuleni dengan tangan).

  6. 6

    Bentuk bulat, dan susun di atas loyang. Panggang selama 40-50 menit atau sampai matang.

  7. 7

    Setelah matang, selagi hangat, gulingkan ke gula halus (me : gula ditambah dg susu bubuk spy terasa lebih creamy dan tidak terlalu manis). Masukkan ke dalam toples. 😊

  8. 8

    Note : yg bikin beda dr putri salju ini adalah biskuit keping hitam tanpa krimnya (Oreo). Jd jangan diskip yah buibu.. 😋 Oreo dg merk "Oreo" kiloan tersedia di toko bahan kue, cm memang lebih mahal. Yg versi curahnya jg ada, atau bs dg biskuit keping hitam merk lainnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asri Damayanti
Asri Damayanti @Resep_Asri
pada
Bekasi Jawa Barat
Ibu bekerja yg hobi membaca...Membaca resep2 masakan tentunya 😋Cita-cita pengen punya usaha kuliner biar gak usah kerja di luar rumah! Namanya jg cita-cita ye kan? 😝 Aaamiin dong buibu.. 😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Asri Damayanti
Asri Damayanti @Resep_Asri
maaf br bls, betul gak pake telur bun..

Resep Serupa