01 - Mpek Mpek Dos Tanpa Ikan Simple Enak

✨ dCooking 👩‍🎨
✨ dCooking 👩‍🎨 @dirxchan
Cibubur Jakarta Timur

Mpek mpek tanpa ikan, cuma aku buat se-enak mungkin dengan perpaduan Ebi untuk pengganti ikan nya. Lembut di dalam Krenyes di luar, pokok e mak nyusss..

01 - Mpek Mpek Dos Tanpa Ikan Simple Enak

Mpek mpek tanpa ikan, cuma aku buat se-enak mungkin dengan perpaduan Ebi untuk pengganti ikan nya. Lembut di dalam Krenyes di luar, pokok e mak nyusss..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan: A
  2. 150 gratau 1gelas penuh - Tepung Terigu
  3. 3 Siung- Bawang Putih
  4. 1sendok teh/ dikira kira sesuai selera - Garam
  5. 1sendok teh/ sesuai selera - Lada Bubuk
  6. 1sendok teh/sesuai selera - Bubuk Jamur atau penyedap Rasa
  7. Adonan B
  8. 2 ButirTelur Ayam kecil
  9. 300 Gratau 2 Gelas penuh - Tepung Tapioka
  10. Kuah Cuko
  11. 4 Siung- Bawang Putih
  12. 4/ Sesuai selera - Cabai
  13. 2Sc - Ebi (di tukang sayur/kaya di gambar)
  14. 3atau 4 Balok - Gula Jawa
  15. 1.5 Gelas- Air putih
  16. SedikitKecap manis untuk perasa
  17. Garam secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan Bawang Putih, Campurkan Bawang putih yang Halus, Tepung Terigu, Lada Bubuk, Garam dan Air. Seperti keterangan di Gambar. Aduk sampai Rata, sampai tidak ada yang menggumpal sama sekali, bisa di cicip apa sudah pas asinnya atau blm. Seperti tempe mendoan

  2. 2

    Kemudian nyalakan Api Sedang, aduk terus sampai adonan seperti di Gambar, kemudian matikan api. Pindahkan ke Wadah yang lebih besar.

  3. 3

    Kemudian campur adonan A dengan Adonan B, seperti di gambar. Masuk kan Telur, aduk Rata. Kemudian masuk kan Tepung Tapioka sedikit demi sedikit. Aduk hingga seperti adonan di gambar ya.. Aduk terus sampai rata.

  4. 4

    Kocok 2 butir telur, atau sesuai keinginan untuk kapal selam nya. Mulai lah kita bentuk 🧚‍♀️ caranya buat lubang dulu ya seperti di gambar, kemudian isi pakai telur kocok seperti di gambar. Bentuk panjang juga bisa. Sambil siapin air mendidih yaaaa

  5. 5

    Setelah air mulai mendidih, bisa langsung masukan adonan yang sudah di cetak tadi ya.. Tunggu sampai mengapung ke atas, tanda nya sudah mantang.

  6. 6

    Buat kuah cuko nya: Haluskan 4 siung Bawang, Cabai, Ebi. Kemudian masak dengan Air 1.5 Gelas dan Gula Jawa 4. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan sedikit kecap. Jangan lupa sambil diicip untuk ke pas-an rasanya. Diamkan hingga mendidih.

  7. 7

    Goreng Mpek Mpek dan Sajikan dengan Timun dan Kuah cuko 🧚‍♀️ Selamat Menikmatiiiii 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
✨ dCooking 👩‍🎨
pada
Cibubur Jakarta Timur
suka yang disukai banyak orang ✨👩‍🎨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa