Bolu Kukus Pisang Gula Merah Tanpa Telur

Elfrida Rooslanda
Elfrida Rooslanda @elfrida
Jakarta Timur

Bolu kukus rasa pisang yang makin enak karena cita rasa manis dari gula merah. Cara buatnya sangat mudah dan tanpa mixer

Bolu Kukus Pisang Gula Merah Tanpa Telur

Bolu kukus rasa pisang yang makin enak karena cita rasa manis dari gula merah. Cara buatnya sangat mudah dan tanpa mixer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 porsi
  1. 300 grpisang timbang tanpa kulit (saya pakai pisang uli matang)
  2. 100 grgula merah, sisir halus
  3. 120 grgula pasir
  4. 250 grtepung terigu
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtbaking soda
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 165 mlsantan kental (1 buah santan instan kecil lalu beri air)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan pisang menggunakan garpu hingga lembut, lalu mulai panaskan panci pengukus agar saat adonan jadi sudah panas pancinya.

  2. 2

    Masukkan semua bahan, tepung terigu, gula pasir, gula merah, baking soda, baking powder, garam, pisang, dan santan, lalu aduk hingga merata.

  3. 3

    Tuang adonan ke kertas roti yang sudah diletakkan di cetakan, lalu letakkan ke dalam kukusan yang sudah panas. Tutup panci diberi alas kain bersih agar uap air tidak menetes ke bolu. Kukus selama 15 menit dengan api besar agar bolu mengembang sempurna. Jangan buka kukusan jika belum 15 menit.

  4. 4

    Setelah 15 menit matikan kompor lalu buka tutup panci, dan bolu sudah matang serta siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elfrida Rooslanda
pada
Jakarta Timur
Ibu pekerja dan tetap mengurusi seluk beluk perdapuran 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa