Goreng ikan asin gabus sampai kering tiriskan

Iris semua bahan bumbu lalu tumis sampai harum (kalau saya sampe agak kering2 bumbunya 😁)

Setelah itu masukan ikan asin sambil aduk2 lalu beri air sedikit (kalo ikan asin terlalu kering boleh agak banyakan airnya tergantung selera ya kalo saya agak banyak soalnya suami suka kuah tumisannya jd cukup nasi panas dan lauk ini aja 😁) lalu masukan kaldu jamur garam (me : gak pake karna udah asin dan udah enak pake kaldu jamur aja 😌) dan gula sampai mendidih angkat masukan ke piring jadi deh

Note: lupa nih ikan asin di cuci dulu bersih ya trus di siram air panas bentar sebelum di goreng biar gak asin banget 😁