Seblak Ceker

Desi Ana Ndes
Desi Ana Ndes @desibelajarmasak

Seblak Ceker ini aku dapat dari resep Mama Mika. Harusnya pakai telur jg, tapi disini aku nggak pakai.

Seblak Ceker

11 orang berencana membuat resep ini

Seblak Ceker ini aku dapat dari resep Mama Mika. Harusnya pakai telur jg, tapi disini aku nggak pakai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgceker ayam
  2. Sepiringkecil kerupuk mentah
  3. Indomie (bumbunya dipakai juga)
  4. 8 siungbawang putih
  5. 4 potong kecilkencur
  6. 3 bijicabe rawit (sesuai selera pedas)
  7. 2 batangbawang daun
  8. secukupnyaGaram, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker: air rebusan pertama buang. Ganti dengan air baru, air rebusan kedua dipakai untuk air kaldu. Rebus ceker hingga empuk.

  2. 2

    Haluskan : bawang putih, kencur, cabe rawit. Siapkan bahan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan air rebusan ceker, tambah air biasa jika kurang. Masukkan kerupuk hingga agak lembut, baru masukkan indomie dengan bumbunya dan ceker. Aduk hingga bumbu meresap. Banyaknya kuah tergantung keinginan. Masukkan sedikit garam dan gula. Taburkan bawang daun yg sudah dipotong. Aduk...bereeess...sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Ana Ndes
Desi Ana Ndes @desibelajarmasak
pada
aku... emak-emak yang baru mulai belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa