ES KRIM VIENNETTA HOMEMADE | Lagi viral dan booming
Taukan sama es krim satu ini? Yups Viennetta yg dl pada tahun 90an pernah mendapat sebutan dgn "Es Krim Sultan" karena harganya mahal banget. Pada tahun 2020 ini es krim ini kembali muncul dan booming di media sosial. So, terinspirasilah membuat es krim dgn versi homemade. Yuk kita coba bikin? 🤭
ES KRIM VIENNETTA HOMEMADE | Lagi viral dan booming
-
alina_arien“akhirnyaaaaa.... meski bentuknya g beraturan tp pasukan kecil ttp aja g sabar untuksegera mengeksekusi, terima kasih resep & tipsnya 😍🤩” -
De' Rizz“Setor recook,ini sdh di colek2 sama anak ga sabar,rasanya enak bg, coklat lapisannya saya modif berlapis2 ini tdk pakai loyang,pakai kardus bekas susu UHT” -
Lyn“Mksi resepnya mbk...😊”
Taukan sama es krim satu ini? Yups Viennetta yg dl pada tahun 90an pernah mendapat sebutan dgn "Es Krim Sultan" karena harganya mahal banget. Pada tahun 2020 ini es krim ini kembali muncul dan booming di media sosial. So, terinspirasilah membuat es krim dgn versi homemade. Yuk kita coba bikin? 🤭
Cara Membuat
- 1
Langkah pembuatannya secara detail dan lengkap ada di channel "Suka Suka RB". Jika kalian mengunjungi channelnya jangan lupa tinggalkan like, komen, subscribe dan share. Terima kasih 🙏
- 2
Tim DCC/Cokelat batangan sampai meleleh sambil diaduk-aduk
- 3
Siapkan kertas roti/baking paper untuk membuat cokelat kepingan. Gambar persegi panjang sebanyak 4 buah dgn ukuran 18x8 cm. Sesuaikan dengan bentuk cetakan yg teman-teman pakai. Disini aku pakai cetakan dari loyang bolu ukuran 20cm. Jadi aku menggambar persegi panjang utk cetakan cokelat kepingan lebih kecil dr ukuran loyang.
- 4
Dengan menggunakan kuas roti/sendok/garpu tuangkan DCC yg sudah dilelehkan diatas gambar persegi panjang. Lalu masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 60 menit.
- 5
Setalah dimasukkan ke dalam kulkas, cokelat akan mengeras dan menjadi kepingan. Dan pisahkan/lepas dari kertas roti.
- 6
ES KRIM COKELAT: Utk lapisan bawah aku beri es krim rasa cokelat milo. Masukkan Whipping Cream Bubuk, Milo, dan Susu UHT Full Cream dingin.
- 7
Mixer sampai kaku dengan kecepatan tinggi. Bila sudah kaku masukkan adonan es krim ke dalam piping plastik/plastik segitiga.
- 8
Siapakan loyang/cetakan dan beri plastik/kertas roti. Sebagai dasaran es krim milo aku beri 1 cokelat kepingan di bagian dasar/bawah.
- 9
Tuangkan adonan es krim rasa cokelat milo dan ratakan
- 10
Bagian atas es krim cokelat milo beri 1 kepingan cokelat
- 11
ES KRIM VANILA: Masukkan whipping cream, SKM putih, Perasa Vanila, dan Susu UHT Full Cream dingin
- 12
Mixer dengan kecepatan tinggi sampai kaku. Bila sudah selesai masukkan ke dalam piping plastik/plastik segitiga
- 13
Tuangkan adonan es krim rasa vanila di atas adonan es krim cokelat milo yg sudh diberi kepingan cokelat bagian atasnya (langkah 10). Kemudian ratakan.
- 14
Ulangi langkah 13 hingga kepingan cokelat ke 4.
- 15
Di atas kepingan cokelat ke-4, tuangkan adonan es krim vanila dengan menggunakan spuit pipih (agar hasilnhya sama dengan viennetta yg asli).
- 16
Bagian tengah aku beri adonan es krim cokelat milo
- 17
Tutup bagian paling atas dengan adonan es krim cokelat milo
- 18
Bagian paling tengah beri topping DCC/cokelat batangan yg diserut
- 19
Atas cokelat serut kita beri topping milo bubuk
- 20
Masukkan frezer minimal 8 jam
- 21
Setelah di frezer lepaskan dari loyang/cetakan dan kertas rotinya
- 22
Hasil setelah jadi dan kita iris
- 23
Siap dinikmati
Resep Serupa
-
Es krim vienetta kw homemade Es krim vienetta kw homemade
Ceritanya lagi kepingin es krim yg lg booming yaitu es krim sultan yg dulu ngehits pas jaman thn 90an . Dan sekrng pabriknya ngeluarin es krim itu lagi dan harganya lumayan kisaran 50rb an daripada beli mending bikin ini di rumah cuzz lgsg ke dapur#dirumahaja
-
Es krim vienneta homemade Es krim vienneta homemade
Susahnya mendapatkan es krim legendaris ini. Alfamart & indomart terdekatpun tidak ada. Akhirnya membuat sendiri ala" 😁
-
Es Krim Viennetta Homemade ala Walls Es Krim Viennetta Homemade ala Walls
Ini loh es krim yang di bilang es krim Sultan hehe...di daerah saya ada sih yang jual tapi banyakan jualnya diatas harga rata2 di gerai2 resminya rata2 ditanya belum ada ... Jiwa emak2 meronta ya....mumpung dirumah ada whipping creAm udah lama di anggurin coba buat untuk anak2 di rumah aja karena masih #dirumahaja..rasanya ga kalah enak kok...malah sy lebih suka yang ala2 saya....
-
Kue Ulang Tahun Es Cream (Vienetta Anti Gagal) Kue Ulang Tahun Es Cream (Vienetta Anti Gagal)
Abang minta dibikinin kue ulangtaun cuma maunya bentuk es krim
-
Es krim Viennetta Es krim Viennetta
Anak mau es krim pas di cari2 resep nyoba lah resep mba suka suka RB kebetulan bahan2annya ada di rmh semua dan saya motif coklat lapisannya saya lapis2 dan tdk pakai loyang pakai kardus susu UHT #PejuangGoldenApron3
-
Ice cream Viennetta Homemade Ice cream Viennetta Homemade
Ice Cream Vienetta HomemadeJaman dahulu kita suka lihat iklan ice cream ini di tv tapi jaman kecil kita tak mampu beli karena harganya sangat mahal pada jamannya.Lalu saat kita sudah dewasa dan punya cukup uang untuk beli malah ice cream vienetta ini sudah hilang dari peredaran. Kalaupun ada juga cuma di Luar Negeri kan tidak mungkin open PO ice cream hehehe makanya kita buat saja sendiri dirumah.Saya salah satu yg jaman dulu tidak mampu beli dan hanya bisa lihat iklannya di tipi. Lalu kapan hari saya yg sekarang tinggal di Australia ini nemu ice cream vienetta ini di supermarket dan langsung saya beli lah nuruti penasaran masa kecil.Ternyata rasanya biasa saja.. lalu tadi malam saya coba buat sendiri dirumah dengan bahan2 yang lebih baik dari yg ada di toko ternyata ice cream vienetta home made ini rasanya lebih lezaaaattt dari yg ditoko. Sooo... bagi yang penasaran dengan ice cream ini mari kita buat sendiri dirumah 😁Untuk cara memasaknya bisa langsung cek youtube link dibawah yahttps://youtu.be/4qXnICNv9pgDan jangan lupa subscribe, share, like dan komennya yaaaa!! Selamat mencoba dan ngobati rasa penasarannnn
-
Vienetta ice cream homemade Vienetta ice cream homemade
Karna ga pernah dapat beli ice cream vienetta di gerai2 Indo or Alfa jd terinspirasi buat sendiri
-
Es Krim Vanila Homemade Es Krim Vanila Homemade
Bismillah.Rabu, 8 Juli 2020Alhamdulillah udah masuk pekan ke-6, untuk semua #PejuangGoldenApron3 tetap semangat yah.. skalian mau bagi es krim vanila nih, cocok dengan cuaca yg beberapa hari ini sedang terik"nya. Yuk dicoba ^^Source: Mba @Ayu Putri Irianto#PejuangGoldenApron3#Pekan6
-
ES KRIM HOMEMADE ES KRIM HOMEMADE
Di grup grup masakan di fb lagi booming bikin es krim, keliatannya enak tapi kayaknya kurang sreg dengan pemakaian emulsifiernya... Walau ditim juga... Mungkin emulsifier ketika dipakai untuk membuat kue baik panggang atau kukus lebih aman dikit karena ada proses pemasakan yang lama... Es krim ala Saya disebut kue es krim karena bisa dipotong heheheOh ya saya buat es krim ini buat surprise ultah ke - 11 My Baby Arya, besok tanggal 12 Agustus. Walau Arya ga suka sama stroberry tetap saya nekat pakai buat campurannya... Hasil bekuannya baru bisa dilihat besok tapi sisanya sudahh bolak balik dicemilin sibungsu, My Baby Aira... Walau diam diam karena takut kakaknya tau.... Hmmmm.... Es krim potongnya kelar lanjut kue coklatnya... Ngelembur deh... ^^
-
Es Krim Home Made Yummy dan Irit Es Krim Home Made Yummy dan Irit
Setiap orang pasti suka es krim, apa lagi anak" 😊. Saya buat es krim karena pingin banget, apalagi adik saya. Lagian es krim beli di luar juga mahal. Trus coba buat deh... hasilnya JADI. Katanya sih rasanya yummy" gitu. Lumer kok... irit lagi 😆. Yahhhh namanya juga saya masih level mahasiswa, jadi cari yang murah" aja tapi enak dapet banyak.. hehehe. Selamat Mencoba...
-
ES KRIM ALPUKAT HOMEMADE ES KRIM ALPUKAT HOMEMADE
Paling suka kalau dapet alpukat yg bagus, apalagi alpukat mentega, ditanggung rasanya enak nggak ada pahit getirnya. Aku buat es krim ini pengembangan dari resep es krim buah iniSusu kental manis aku ganti pakai susu UHT full cream jadi hasilnya lembut, meleleh di mulai, dan pastinya sehat, karena bahannya terkontrol.
-
Es Krim Homemade tanpa SP Es Krim Homemade tanpa SP
Buatnya so simple. Disini aku pake rasa coklat. Kalo mau rasa lain, susu kental manisnya (skm) bisa diganti yang putih dan tinggal ditambah rasa sesuai selera. Santan yang aku pake, aku peras sendiri supaya rasa lebih gurih dan lebih sehat karena tanpa pengawet.*platting kurang rapi karena aku ga punya skup es krim :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (25)