Cireng Bumbu Rujak

dwirma
dwirma @cook_22035691
Jawa Timur

Cireng Bumbu Rujak

Cooksnap dari Elok Anggraini untuk resep Cireng Bumbu Rujak
dwirma
dwirma @cook_22035691
Jawa Timur
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 50 grtapioka
  3. 150 mlair
  4. 2putih bawang putih haluskan
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. secukupnyaGaram
  9. Bahan B :
  10. 150 grtapioka
  11. Daun bawang iris-iris
  12. Minyak untuk menggoreng
  13. Bumbu rujak:
  14. 100 grgula merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. Air asam jawa
  17. Cabe rawit(sesuai selera)
  18. Sedikitgaram
  19. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah campur dan masukkan semua bahan A, masak dg api sedang dan aduk-aduk sampai mengental seperti lem. Matikan api

  2. 2

    Saat bahan A masih panas, masukkan bahan B sedikit demi sedikit dan uleni pelan saja jangan terlalu diremas remas agar cireng nantinya tidak alot, sampai semua bahan tercampur. Pada saat menaruh adonan cireng dipastikan adonan dibaluri tepung tapioka agak banyak ya

  3. 3

    Bentuk sesuai selera dan goreng hingga mengembang matang.

    Foto langkah ke 3 dari resep Cireng Bumbu Rujak.
  4. 4

    Untuk sambel rujaknya ulek semua bahan lalu didihkan sampai mengental sesuai selera.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Elok Anggraini untuk resep Cireng Bumbu Rujak

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
dwirma
dwirma @cook_22035691
pada
Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tumis Tahu Touge
  2. Nasi(metode adang/kukus jadul)
  3. Tahu Berontak / Tahu Isi Goreng
  4. Ikan palumara khas Makassar Sulawesi Selatan ala saya
  5. Tahu ungkep bawang putih simple
  1. Ceker Kecap Saos Inggris
  2. Wagyu Steak with Cocciolini Carbonara
  3. Sayap Ayam Madu
  4. Sop iga rempah