Nugget Ayam Homemade "Blender"

 Neni "Dapur Mungil"
Neni "Dapur Mungil" @cookies_17
Kota Banjarbaru - Kalsel - IDN

Marhaban Yaa Ramadhan . . Alhamdulillah... telah sampai lagi di Bulan Suci Ramadhan yang Indah,
untuk persiapan santap #sahur kita bikin #NuggetAyam homemade, #nugget ini gak kalah sama produksi pabrik loh.. 😁🤗 monggo... yang mau nyobain hehe...
Nugget ayam homemade sehat dari bahan yang fresh. .

#PejuangGoldenApron2
#mingguke30
#Ramadhan
#DiRumahAja
#KeDapurAja

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

42 potong
  1. bahan adonan :
  2. 1 pasangdada ayam tanpa tulang (400 gram)
  3. 10 sdmtepung panir
  4. 1 butirtelur
  5. 150 mlair dingin
  6. 1 sachetRoyco ayam
  7. 1/2 sdtgaram halus
  8. 1/3 sdtmerica bubuk
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1/2 butirbawang bombay
  11. lapisan :
  12. 1 butirtelur
  13. 3 sdmtepung bumbu serbaguna
  14. 20 mlair
  15. secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan dada ayam dari tulangnya. lalu cincang-cincang sisihkan. belah bawang putih dan bombay goreng sebentar. masukkan kedalam blender dan tambahkan air, lalu blend hingga setengah halus.

  2. 2

    Kemudian tambahkan telur, royco, garam dan merica bubuk. blend lagi hingga halus.

  3. 3

    Selanjutnya tuang kedalam mangkok besar. masukkan tepung panir sedikit demi sedikit aduk merata.

  4. 4

    Tuang adonan kedalam loyang yang sudah diolesi minyak dan alasi dengan daun pisang atau kertas baking. kukus selama 30 menit. (loyang 18 x 18 cm)

  5. 5

    Kluarkan dari kukusan lalu potong2 jika sudah agak dingin. kemudian celupkan kedalam adonan telur dan tepung panir. ulangi hingga habis.

  6. 6

    Simpan dalam kulkas selama sejam sebelum digoreng. supaya tepung menempel dengan baik.

  7. 7

    Keluarkan dari kulkas lalu goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. hidangkan dengan nasi hangat.

  8. 8

    Untuk stok frozzen food, Simpan dalam wadah kedap udara masukkan dalam freezer untuk stok lauk sahur esok hari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (18)

Ditulis oleh

 Neni "Dapur Mungil"
pada
Kota Banjarbaru - Kalsel - IDN
Jowo - KlatenIG : @neni_dapurmungil🍼 30 th lebih 😄
Lebih banyak

Resep Serupa