Capcay nyemek

theresianana
theresianana @theresia95

Capcay sederhana yang ga kalah dari mamas mamas keliling tentunya. Karena saya tim asin dan kurang hobi makan sayur (kebiasaan buruk) jadi warnanya ga begitu menggiyurkan tapi tetep #cookwithlove dong 💙

Capcay nyemek

Capcay sederhana yang ga kalah dari mamas mamas keliling tentunya. Karena saya tim asin dan kurang hobi makan sayur (kebiasaan buruk) jadi warnanya ga begitu menggiyurkan tapi tetep #cookwithlove dong 💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 butirtelur
  2. 2 buahwortel uk. sedang
  3. 10 butirbakso
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 sdtmerica
  6. Secukupnyasawi
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyakecap
  9. Secukupnyapenyedap rasa
  10. Kekean (bakwan tepung)
  11. 1 butirtelur
  12. 200 grtepung terigu
  13. 1/2 sdtgaram
  14. Secukupnyamerica bubuk
  15. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kekean dan goreng sesuai selera (suka tipis atau agak tebal) kemudian iris memanjang. Iris wortel, bakso, dan sawi.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, garam dan merica. Goreng orak arik telur dan sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan wortel dan ratakan, tambahkan air secukupnya (jangan terlalu sedikit). Masukan bakso dan tutup sebentar. Setelah bakso mengembang masukkan kekean dan telur, aduk hingga merata dan tunggu hingga air bumbu mulai meresap. Tambahkan secukupnya kecap dan penyedap rasa kemudian koreksi rasa. Terakhir masukan sawi dan tunggu sebentar hingga layu. Matikan kompor dan capcay nyemek siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
theresianana
theresianana @theresia95
pada
masak modal hati karena ga modal bakat, yang penting mau belajar dan terus mencoba 💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa