Gabin goreng isi ragout sayur

14 orang berencana membuat resep ini
Novinda Surya
Novinda Surya @cook_13309425
Gresik-Surabaya

Dirumah ada roti kabin besar, udah lama dibuka tapi gak laku-laku. Jadinya ngide deh bikin resep ini sambil ngingat2 rasa buatan ibu dulu

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 9 pasangkeping roti kabin
  2. 1 buahkentang ukuran sedang
  3. 1 buahwortel ukuran sedang
  4. 7 sdmtepung terigu (diencerkan)
  5. 1 sachetkental manis vanilla
  6. 100 mlair
  7. 1 siungbawang putih
  8. 1 buahbawang merah
  9. Secukupnyadaun bawang
  10. Secukupnyaseledri
  11. Garam
  12. Minyak untuk menumis
  13. 2 butirtelur
  14. Secukupnyatepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil-kecil seledri, daun bawang, kentang dan wortel. Harus sabar ya motongnya hehe. Rasanya dah mau nyerah aja '-'v

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang kasar sebelumnya

  3. 3

    Setelah agak harum, tambahkan daun bawang, seledri, kentang dan wortel. Aduk-aduk sedikit hingga agak layu lalu tambahkan kira2 100ml air. Tunggu hingga air menyusut.

  4. 4

    Setelah air menyusut tambahkan cairan tepung terigu, kental manis, garam

  5. 5

    Aduk2 dengan api kecil hingga mengental dan berbentuk seperti adonan kue

  6. 6

    Angkat dan dinginkan.

  7. 7

    Siapkan bahan2 lainnya

  8. 8

    Masukkan isian kedalam, lalu tambahkan telur di sisi luar dan lapisi dengan tepung roti. Kalau baluran luarnya sih menurutku opsional, pake telur aja gpp, pake lapisan tepung bumbu juga enak.

  9. 9

    Setelah itu tinggal digoreng deh. Paling enak dimakan dengan sambal atau cabe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Novinda Surya
Novinda Surya @cook_13309425
pada
Gresik-Surabaya
suka bantu memasak sejak kecil. Suka recook menu2 yg mudah.. Olahan masakanku selalu jadi andalan keluarga :)Pecinta olahan mie dan tepung. bercita-cita memiliki cafe dengan olahan makanan manis dan kopi favoritig @suryanovinda
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya