Cilok isi ala abang-abang tukang cilok

Astri Fakhrunnisa
Astri Fakhrunnisa @astri_fakhrunnisa

Dahh ingin makan perAcian tapi nahan buat ga jajan sembarangan, Alhamdulillah Allah Al Hadi memberiku petunjuk untuk bikin aja di rumah bareng nak wedok, Masya Allah

Cilok isi ala abang-abang tukang cilok

Dahh ingin makan perAcian tapi nahan buat ga jajan sembarangan, Alhamdulillah Allah Al Hadi memberiku petunjuk untuk bikin aja di rumah bareng nak wedok, Masya Allah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 SDMTepung Tapioka
  2. 10 SDMTepung Terigu
  3. 3 buahbawang putih, haluskan
  4. 1 buahkemiri, haluskan
  5. 1 sdtgaram
  6. 1ujung sendok merica bubuk
  7. 1 sdmbawang daun
  8. Air panas
  9. Bahan Isian
  10. 2 sdmayam cincang
  11. 1 buahbawang putih
  12. 1 lembardaun salam
  13. 1 lembardaun jeruk
  14. 1 potonglengkuas geprek
  15. 1 sdtkecap manis
  16. 1ujung sendok garam
  17. 1 butirtelor, potong2
  18. 1 potongkeju, potong kecil2
  19. Saus
  20. 1/2 bungkussambel pecel

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih halus, kemiri halus, bawang daun, garam, dan merica bubuk

  2. 2

    Beri air panas dan uleni hingga kalis

  3. 3

    Siapkan bahan isian. Potong2 keju dan telor rebus. Tumis bawang putih sampai harum, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas masukkan ayam cincang, beri kecap manis, garam, dan sedikit air. Masak hingga matang, koreksi rasa.

  4. 4

    Ambil adonan lalu pipihkan beri isi dan bentuk bulat dan lonjong untuk membedakan isiannya

  5. 5

    Rebus cilok di air mendidih, tunggu sampai matang cilok akan naik ke atas permukaan

  6. 6

    Setelah matang, dikukus agar tambah tanak, tekstur nya kenyal dan empuk, persis di Tukang Cilok

  7. 7

    Sebagai pelengkapnya saya pake sambel pecel yang tinggal encerin pake air hangat. Selamat menikmati, baca basmallah, pake tangan kanan, dan duduk yaaa makannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astri Fakhrunnisa
Astri Fakhrunnisa @astri_fakhrunnisa
pada

Komentar (7)

Khalida Mutia
Khalida Mutia @cook_20223876
baru kepikiran sama cilokk, lalu tringggg ada mama kileee

Resep Serupa