کلوچه

پودر قند و روغن و وانیل وتخم مرغ مخلوط میکنیم و باهمزن دستی میزنیم و عسل و بکینگ پودرم اضافه میکنیم

در آخر آرد و کم کم اضافه میکنیم تا خمیر جمع بشه و به دست نچسبه

در ماهیتابه یا قالب که چرب شده با فاصله اندازه گردو میچینیم.بعد رومال میزنیم یعنی همون زرده و پودر کاکائو که مخلوط کردیم.یه ربع زمان میدیم تا درست بشه.حواستون باشه ته نگیره.حرارت نباید زیاد باشه☺☺😉

شعله پخش با حرارت ملایم روی شعله متوسط بذارید داغ بشه بعد ماهیتابه بذارید و کلوچه ها رو بچینید و درش دمکنی بذارید.از منم یکم تپل درست کردم روش یکم نرم بود.خواستید پهن تر درست کنید که روش خشک بشه.نوشجان

نکته:دوستان توی فر هم میشه درست کرد.اول گرم کنید فرو یک ربع.بعد تو سینی بچینید یه ربع زمان میخواد و در آخر گریل پنج دقیقه روشن کنید

دمکنی حتما باید بذارید.🙏