Tamie Kuah Capcay

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu halus 🌵
  2. 4 butirbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. Bumbu-bumbu 🌵
  5. 1 buahtomat (cincang)
  6. 2 cmjahe (memarkan)
  7. 1/2 butirbawang bombay (iris)
  8. 1 batangdaun bawang (iris tipis)
  9. 4 sdmsaus tiram
  10. 2 sdmminyak wijen
  11. Secukupnyagaram, gula, lada bubuk
  12. 4 gelaskaldu ayam
  13. 3 sdmtepung maizena (larutkan dengan 1/4 gelas air)
  14. Bahan-bahan 🌵
  15. 1 ikatpokcoy
  16. 2 buahwortel
  17. 1 bungkulbunga kol
  18. 3 buahsosis
  19. 1/4 kgdada ayam fillet
  20. Bahan telur goreng tepung 🌵
  21. 1 butirtelur
  22. 1/2 sdtgaram
  23. 4 sdmtepung terigu
  24. Secukupnyaair
  25. Bahan mie 🌵
  26. 1 kepingmie menjangan

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, jahe dan bawang bombay sampe layu, masukkan ayam dan sosis.

  2. 2

    Tambahkan kaldu ayam, tunggu sampe mendidih, masukkan wortel. Masak wortel sampe setengah matang.

  3. 3

    Masukkan saus tiram, minyak wijen, gula, garam, tomat, lada bubuk dan daun bawang. Masukkan sayuran lainnya. Tunggu sampe matang.

  4. 4

    Larutkan 3 sdm tepung maizena dengan 1/4 air. Tuang sedikit demi sedikit sampe mengental dan matang. Matikan kompor.

  5. 5

    Untuk telur goreng tepung nya, campur semua bahan hingga kental, goreng satu sendok satu sendok hingga habis. Potong2. Masukkan ke capcay.

  6. 6

    Untuk tamie nya, rebus mie sampe matang, tiriskan, siram air dingin. Ambil kira2 1 genggam, goreng di api panas sampe kering.

  7. 7

    Penyajian : taruh mie kering di piring, siram dengan kuah capcay.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rima Puspita
Rima Puspita @rimapuspita01
pada
Surabaya
Stay cooking and eating
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa