قطع الطماطم شرائح نحيفه

نجيب طاوه نحط فيها زبده ونخليها تتسخن

بعد ماتسخن نرص الطماطم ونخليها شويه حتى ترخي ،، بعد ما ترخي نكسر البيض كاننا نسوي بيض عيون

نرش على البيض ملح وفلفل اسود بعدها نرش فوق البيض الموزاريلا ونغطيها حتى يستوي البيض وتسيح الجبنة

اخر شي نخرجها نحطها في صحن ونقطع كل بيضه لحال ونرص الجرجير في التست ونحط البيض عليه ونقفل الساندوتش وبالعافيه