مراحل تهیه
- 1
درابتدا پاچه را روی شعله گاز میگیریم تا موهای ریزی هم که داره بسوزه.بعد سریع با چاقو طوری که پولک ماهی رو میگیریم رو پوست بکشین تا مویی نمونه.بعد به مدت ۱ ساعت داخل ظرف آبی میذاریم تا اگه خونی داشت بره. بعدمیشوریم و میذاریم کنار.
- 2
نخود رو پاک کرده شسته و ۲ الی ۳ ساعت در آب خیس میذاریم تا نفخش بره.
- 3
دراین مرحله داخل قابلمه مورد نظر پاچه و نخود رو ریخته پیاز پوست کنده رو درسته و یک حبه سیر و نمک و باقی ادویه جات رو هم میریزیم و قابلمه رو پراز آب میکنی و میذاریم رو گاز.زیرشو خیلی کم بذارین. دوساعت بعد لیمو رو هم اضافه میکنیم
- 4
من شب ساعت ۱۱ گذاشتم و صبح ساعت ۸ زیر گازو خاموش کردم.آبش فوق العاده غلیظ شده بود.بعد با پیاز و ترشی سیر و نون و آبلیمو سرو کردم. توی آبش نون تیریت کردیم و رو پاچه آبلیمو زدیم و جاتون خالی خوردیم
- 5
به خاطره ادویه های گرمانه ای که میریزیم سنگینیش کم میشه و اذیت نمیکنه. پس خیلی خیلی مقویه مخصوصآ واسه بچه ها.حتمآ درست کنین و نوش جان کنین و لذت ببرین.ایام به کام تون انشاالله😊🌹
- 6
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
آبگوشت پاچه
#سرآشپز_طلایی #پاچه #آبگوشتپاچه گوسفند حاوی مواد ژله ای است که می تواند در بازسازی مفاصل مفید باشد. پاچه گوسفند سرشار از پروتئین های مفید بوده که برای سلامتی بدن ضروری هستند. از طرفی پارچه یکی از بخش های پرجرب بدن گوسفند بوده و به دلیل میزان کلسترول بالایش، خوردن بیش از حد آن مضر است.
-
-
-
-
-
کله پاچه
یکی از خوشمزه های روزگار😊😊😊البته طرفدارهای خاص خودش و داره😁سرشار از کلسیمو مفید برای استخوان سازی بچه ها🤗#صبحانه_سالم#کله_پاچه
-
-
-
کله پاچه
#کله_پاچه به روش مادربزرگ#ایرانی_باشی_کله_پاچه دوست نداشته باشی؟ 🤔یک غذای اصیل وکاملا ایرانی. خوشمزه پرخاصیت و مقام سوم جهان رو ازبین غذاها به خودش اختصاص دادهاین بار من به روش مادربزرگ این غذا رو آماده کردم.البته خیلی از ایرانی ها علاقه دارن که کله پاچه را در هنگام صبحانه نوش جان کنند.ولی فرقی نداره هروقت دوست داشتید یک غذای کامل هست وآنرا نوش جان بفرمایید.
-
-
کله و پاچه صبحانه مقوی
#صبحانهکله و پاچه جز غذاهای که طرفدار های زیادی داره و صبحونه ی مقوی هست .ولی بعضی ها هم مثل من دوست ندارن و فقط به عشق دختر و همسرم درست میکنم.
-
کله پاچه هانیه پز😋🥰در زودپز
اون استخون کله ش چون چشماش مونده بود دربیارم گذاشتمش🤭😘
-
-
-
-
-
-
-
آبگوشت پاچه سیرابی مغز
شمام هنو به سیرابی میگین حوله؟ به سُم میگین کفش؟ یا فقط من کودک درونم از بزرگسال بیرونم فعال‌تره؟ 😂من امتحانام داره شروع میشه، کمتر وقت پیدا میکنم که از غذاها عکس بگیرم 😁 آن‌شاءالله بعد از امتحانا دوباره به قول @kianas بیش‌فعال میشم.#سرآشپز_طلایی #چی_بپزم#سنتی #ایرانی
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)