به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 4 عددتخم مرغ
  2. 1/2 پیمانهروغن
  3. 1 پیمانهشکر
  4. 2 پیمانهآرد
  5. 3/4 پیمانهآب پرتقال
  6. 1/4 ق چوانیل
  7. 1 ق غ سر خالیبیکینگ پودر
  8. 1 ق غپوست پرتقال رنده شده
  9. سس پرتقالی
  10. 4 عددپرتقال متوسط
  11. 8 قاشقشکر
  12. نصفق غ پودر ژلاتین

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا زرده و سفیده رو جدا کرده ،زرده ها و وانیل و نصف شکر رو میزنیم تا کمی سفید شه بعد روغن و آب پرتقال رو اضافه میکنیم و پوست پرتقال و چند دقیقه میزنیم آرد و بیکینگ پودر را ۳ بار الک میکنیم و در ۳ مرحله به مخلوط اضافه میکنیم و هم میزنیم

  2. 2

    سفیده ها را در ظرفی دیگر با همزن میزنیم تا کمی پف کند و در دو مرحله نیم دیگر شکر را به آن اضافه میکنیم و میزنیم تا آنجا که از ظرف نریزد

  3. 3

    و سفیده های پف کرده را در چند مرحله به مواد اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط میکنیم

  4. 4

    ظرف مورد نظر را چرب کرده و کاغذ روغنی میاندازیم مواد را در آن ریخته و در فر ۱۸۰ درجه ۴۰ دقیقه میگذاریم

  5. 5

    من از نیمی از مواد استفاده کردم تا ارتفاع کیک کم باشه،از روی کیک، داخل کیک رو کمی خالی کردم و از سس پرتقالیم توش ریختم و همون کیک هایی که خالی کردم رو پودر کردم ریختم روش ،، اگر میخواید از کیک به صورت ساده استفاده کنید از پشت کیک برای ظاهر کار باید استفاده کنید زیبا تره،،

  6. 6

    نکته ۱ اینکه موقع همزدن مواد ،مواد رو در یک جهت هم بزنید ، نکته ۲ موقع ریختن کیک در قالب در یک نقطه نریزید مواد رو مگر نه ازون یک نقطه کیک برامده میشه نکته ۳ اگر کیکتون ترک خورد حرارت فر شما زیاده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
sh mohabati
sh mohabati @cook_22200175
در

دستورهای مشابه