Sayur lodeh batang talas (lompong)

Sheicaa (Kelas Boga)
Sheicaa (Kelas Boga) @cook_15397077

Baru kali ini nyoba makan sayur lompong .enak jg ternyata😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 batangtalas (ukuran kecil dan masih muda)
  2. 1 bungkussantan kara
  3. 3 buahcabai rawit (sesuai selera)
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 butirkemiri
  7. Secukupnyagula
  8. Secukupnyagaram
  9. SecukupnyaRoyco rasa sapi
  10. 1 ruasLengkuas
  11. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk menghilangkan getahnnya supaya tidak gatal potong", cuci bersih lalu rebus (ditanak) batang talas sekitar 20 mnt setelah itu tiriskan dan bilas daengan air mengalir

  2. 2

    Untuk bumbunya tumis terlebih dahulu bawang merah bawang putih cabai kemiri lalu diulek(haluskan)

  3. 3

    Setelah bumbu halus,lengkuas dan daun salam tumis dengan minyak sampai tercium harum lalu tumis batang talas yang sudah direbus tadi dan tambahkan secukupnya air lalu tambahkan santan tunggu sampai mendidih tabur kan Royco,gula dan garam

  4. 4

    Tes rasa. Lodeh lompong siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Siregar Herman Tutu
Siregar Herman Tutu @cook_22850298
Terimakasih atas petunjukx,,mantapp🙏👍

Ditulis oleh

Sheicaa (Kelas Boga)
Sheicaa (Kelas Boga) @cook_15397077
pada
terimakasih sudah berkunjung di akun cookpad saya 😊🙏 smoga bermanfaat
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya