Pempek dos tanpa ikan

Daily Susie
Daily Susie @cook_22230662
Sydney

Percobaan pertama kali
“Anti gagal “

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 pcs
  1. Bahan A :
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 1 gelasair(200-250ml)
  4. 1 sdmlada
  5. 10 siungbawang putih
  6. 2 sdmgaram
  7. 1 sdmmicin
  8. Bahan B :
  9. 10 sdmtepung tapioca/kanji
  10. 1 butirtelur
  11. Bahan C:
  12. 3 butirtelur kocok lepas(Isi an kapal selam)
  13. “Kuah cuko”
  14. 2cabe rawit iris halus/ blender
  15. 4 siungbawang putih iris halus/ blender
  16. 1 sdmasam Jawa/ bisa diganti dengan cuka 2 sdm
  17. 4 sdmgula Jawa/ gula merah
  18. 1 sdmgula pasir
  19. 1 gelasair(250-300ml)

Cara Membuat

  1. 1

    Pembuatan cuko: *masukan semua bahan2 dan masak hingga matang,kemudian disaring (masukkan cuko kedalam kulkas sampai dingin baru dipakai)

  2. 2

    Masukan semua bahan A kedalam panci anti lengket aduk merata, lalu nyalakan kompor dengan api sedang, masak hingga kalis

  3. 3

    Pindahan adonan bahan A kedalam mangkok/baskom masukkan bahan B aduk hingga merata dan sampai tidak lengket di tangan,jika masih lengket bisa tambahkan tepung tapioka secukupnya lagi

  4. 4

    Bentuk adonan dan masukkan bahan C (isian kapal selam)tambah sedikit tepung tapioka agar tidak menempel

  5. 5

    Siapkan air panas secukupnya masak 20 menit sampai mengapung

  6. 6

    Siapkan minyak secukupnya masukkan 1 sdm tepung tapioka kedalam minyak,kemudian goreng pempek hingga warna ke coklatan

  7. 7

    Angkat kemudian potong sesuai selera,tambahkan sedikit potongan timun dan masukkan cuko secukupnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Daily Susie
Daily Susie @cook_22230662
pada
Sydney
Welcome semua yang udah ke page aku..Saya suka memasak berbagai makanan ato kue kering Khas Taiwan..Dan semua nya Anti gagal ya Teman2 bole di coba✌️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa