Bakwan sumatera

Lestari saputri / IG : tharieputrie227
Lestari saputri / IG : tharieputrie227 @cook_lestari27
Kota sukabumi-jawa Barat

Bukaan hari ini buat bakwan sumatera...berhubung pak suami orang sumatera jadi biar ngobatin rasa kangeennya dibuatin salah satu gorengan bakwan sumatera yg jadi salah satu menu berbukanya..#dirumahsaja segala bikin aja

Bakwan sumatera

18 orang berencana membuat resep ini

Bukaan hari ini buat bakwan sumatera...berhubung pak suami orang sumatera jadi biar ngobatin rasa kangeennya dibuatin salah satu gorengan bakwan sumatera yg jadi salah satu menu berbukanya..#dirumahsaja segala bikin aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12buah
  1. Bahan bakwan :
  2. 4 buahkentang ; potong dadu kecil
  3. 2 buahwortel ; parut
  4. 2 buahbatang bawang daun; iris
  5. 4 siungbaput ; haluskan
  6. 3 siungbamer; haluskan
  7. secukupnyaGaram,merica dan kaldu bubuk
  8. 10 sdmmuncung terigu ; me segitiga
  9. 3 sdmtepung tapioka
  10. Minyak goreng untuk menggoreng
  11. Bahan halus kuah cuko :
  12. 15 buahcabe rawit merah
  13. 10 buahcabe merah keriting
  14. 2 siungbaput
  15. 5 buahcabe merah
  16. 1,5 bulatangula merah
  17. Secukupnyaair asem jawa
  18. 1 sdmcuka makan
  19. secukupnyaGaram
  20. secukupnyaKaldu bubuk
  21. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan,buat adonan bakwannya,sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wajan lalu panaskan sesikit minyak goreng lalu masukan bahan halusnya sampai wangi lalu masukan air secukupnya beserta air asam jawa,cuka lalu bumbui dengan garam,gula merah,gula pasir dan kaldu bubuk.koreksi rasa klo sdh pas pedas mania asam nya biarkan sampai mendidih sedikit mengental lalu matikan apinya.lalu sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng agak banyakin aja iaa minyak gorengnya...lalu cetak adonan bakwannya sampai habis iaa....(saya pake centong besi anti lengket buat cetakan bakwannya biar bentuknya bulat hehehe cz drumah gak ada cetakan bakwannya jadi pake yg bisa dipake aja hehehehe)

  4. 4

    Cara makannya siapkam mangkok lalu potong2 bakwannya lalu siram dengan kuah cuko nya...klo mau dimakan lgsg juga bisa tergantung selera saja.hehehehe 😉😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lestari saputri / IG : tharieputrie227
pada
Kota sukabumi-jawa Barat
saya bukan orang yg sekolah masak tapi saya itu hobi memasak apalgi dengan olahan2 baru.apalgi hal2 baru masakan minang lrena kebetulan suami darah minang jadi saya mencoba untuk memasak masakan2 minang sesekali ditambah juga lidah saya suka dengan masakan padang..setiap minggunya saya jalan2 kepasar survey bahan bahan masakan yg bakalan saya olah buat kluarga drumah..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa