Bola bola singkong salju

Buna Birru
Buna Birru @cook_21654312
Klaten,Jawa Tengah

Ini agak ribet sih yaa buatnya, jadi seperti membuat somay atau bakso, tapi ini bahan dasarnya adalah dari ketela/singkong ya, dan ini bukan termasuk Ubi lumer karena dalemnya emang ga ada isinya. Tapi boleh dicoba kalau ada yang lagi suntuk kira kira punya ketela cuma direbus atau digoreng biasa aja sii, ini cuma varian yaaa dear.. :) oh ya untuk porsinya ini, tergantung dari bulatan kalian ya, jadi kalau kecil kecil pasti dapet banyak hehe, selamat mencoba ❤

Bola bola singkong salju

9 orang berencana membuat resep ini

Ini agak ribet sih yaa buatnya, jadi seperti membuat somay atau bakso, tapi ini bahan dasarnya adalah dari ketela/singkong ya, dan ini bukan termasuk Ubi lumer karena dalemnya emang ga ada isinya. Tapi boleh dicoba kalau ada yang lagi suntuk kira kira punya ketela cuma direbus atau digoreng biasa aja sii, ini cuma varian yaaa dear.. :) oh ya untuk porsinya ini, tergantung dari bulatan kalian ya, jadi kalau kecil kecil pasti dapet banyak hehe, selamat mencoba ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahketela pohon/singkong
  2. 8 sdmkelapa parut
  3. 1 sdmmentega atau sesukanya karna ini supaya tidak keras
  4. 1 sdmgula/secukupnya
  5. 1/2 sdtkecil garam
  6. Gula bubuk untuk topping
  7. 1/2 sdtambil pucuknya vanilli

Cara Membuat

  1. 1

    Parut singkong kemudian diperas dan buang airnya, kita pakai ampasnya aja ya.

  2. 2

    Campurkan parutan singkong yang sudah diperas airnya dengan parutan kelapa inget ya, parutan kelapanya ga usah diperas, dibiarin aja ya

  3. 3

    Kemudian uleni dengan menambahkan gula pasir, garam, vanilli bubuk, dan tambahkan mentega. Jangan lupa diicipi dulu yaa..

  4. 4

    Uleni hingga kalis, diamkan sebentar dan ditutupi seperti adonan donat kurang lebih 10menit.

  5. 5

    Setelah 10 menit, dibentuk bulat bulat dan goreng dengan api sedang agar tidak cepat gosong. Kira kira sudah berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan

  6. 6

    Taburkan gula bubuk sebagai topping, bola bola singkong salju siap dinikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Buna Birru
Buna Birru @cook_21654312
pada
Klaten,Jawa Tengah
memasak itu cuma buat ngisi kegabutan aja sii, lebih seringnya nulis.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa