Sambal Bawang

Dian F. Warastuty
Dian F. Warastuty @Dhifaqi_182310

Sebenernya paling males yang namanya nyambel, males nguleknyaaa.. trus liat IGnya mbak Ayu Diah, nemu resep ini, cusss eksekusi apalagi pas bulan Ramadhan, jadi praktis gak sering² nyambel

Sambal Bawang

28 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya paling males yang namanya nyambel, males nguleknyaaa.. trus liat IGnya mbak Ayu Diah, nemu resep ini, cusss eksekusi apalagi pas bulan Ramadhan, jadi praktis gak sering² nyambel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grbawang merah
  2. 200 grcabe rawit ijo + orange
  3. 1 sdthimsalt (garam biasa juga boleh)
  4. 1 sdtgula palem
  5. 1,5 sdtkaldu jamur
  6. 175 mlminyak (saya pake minyak kelapa)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bawang merah dan cuci, tiriskan

  2. 2

    Cuci cabe rawit, lepaskan dari tangkainya. Setelah itu, tusuk pake pisau di bagian bawah, agar saat di goreng tidak meletus

  3. 3

    Panaskan 175 ml minyak, masukan bawang merah, aduk² sampai setengah layu, masukkan cabe rawit, aduk² sampai layu semua. Angkat dan tiriskan. Tunggu agak dingin (mau langsung juga gpp)

  4. 4

    Masukkan ke chopper (atau diulek) giling kasar, gak perlu halus.

  5. 5

    Panaskan minyak sisa yg tadi buat menggoreng bawang dan cabe, Goreng bawang dan cabe rawit yang sudah digiling. Tambahkan garam, gula palem dan kaldu jamur. Aduk² sampai harum dan layu

  6. 6

    Matikan api, tunggu dingin, baru simpan di wadah bersih. Suhu ruang bisa 2-3 hari, disimpan di kulkas bisa sampai sepekan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian F. Warastuty
Dian F. Warastuty @Dhifaqi_182310
pada

Komentar

Resep Serupa