Sambal Bawang

amelati (Rafif Kitchen)
amelati (Rafif Kitchen) @rafifkitchen
Surabaya

Udah lama kepengen sambal ini. Mo beli tapi harga mehong utk satu botol sambal ajah. Ya udah nekat bikin liat resepnya mba Indry Hapsari. Sekalian memanfaatkan Quickchef nya tu**erware drpd nganggur gak ke pake hehehe....

Sambal Bawang

94 orang berencana membuat resep ini

Udah lama kepengen sambal ini. Mo beli tapi harga mehong utk satu botol sambal ajah. Ya udah nekat bikin liat resepnya mba Indry Hapsari. Sekalian memanfaatkan Quickchef nya tu**erware drpd nganggur gak ke pake hehehe....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grbawang merah kupas
  2. 250 grcabe rawit
  3. 200 mlminyak goreng
  4. Garam, gula (saya skip), kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, goreng bawang merah terlebih dulu hingga layu. Angkat. Kemudian goreng cabe rawit hingga layu.

  2. 2

    Ulek kasar bawang merah dan cabe rawit. Saya pake quickchef krn gak kuat ngulek segitu banyaknya 😁

  3. 3

    Hasil setelah di chopper. Sengaja memang masih kasar biar kerasa pedesnya hehehe

  4. 4

    Goreng cacahan bawang merah dan cabe rawit dalam minyak sisa menggoreng tadi. Beri garam kaldu jamur, aduk rata. Bila minyak menyusut, tambahkan minyak. Saya sampe 2 kali nambah minyak 😀

  5. 5

    Masak hingga bau harum kurleb 20-30 menit agar sambal tahan lama. Tes rasa, angkat.

  6. 6

    Taruh dalam wadah, biarkan dingin. Setelah itu masukkan ke dalam toples, tutup rapat. Siyap digunakan kapan saja. Sambal Bawang ini tahan di suhu ruang kurleb 7 hari.

  7. 7

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
amelati (Rafif Kitchen)
pada
Surabaya
Mom's with three handsome kids... Love to cook and eat also 😘😋Cookpad Community Surabaya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa