Seblak Mami hot ala WieNoe's

13 orang berencana membuat resep ini
Ala WieNoe's
Ala WieNoe's @wienoe_family
Tangerang selatan

Bikinnya sehari sebelum Ramadhan ya. Ceritanya lagi pengen yang pedes pedes, kepikiran seblak. Mau beli ndak dibolehin suami katanya " bikin aja sendiri, minimalisir virus covid-19". Baiklah akhirnya bikin dengan bahan seadanya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 genggamkerupuk bawang (aku rebus dulu di air mendidih sampai lembek)
  2. 1 bungkusmie telur (aku pake merk burung dara) saset kecil
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 2 buahsosis sapi (potong serong)
  5. 10 buahbakso sapi (potong tipis)
  6. 1 tangkaidaun bawang
  7. 1 sdmkecap manis
  8. secukupnyaAir
  9. secukupnyaGula, garam dan lada
  10. secukupnyaBubuk kaldu sapi
  11. 3 sdmSaus sambal
  12. 2 sdmSaus tomat
  13. Bubuk cabai secukupnya (yang gak terlalu suka pedas boleh skip)
  14. secukupnyaMinyak goreng
  15. Bumbu halus :
  16. 4sium bawang putih
  17. 10 buahcabai keriting merah
  18. 15 buahcabai rawit jablay
  19. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus. Lalu tumis hingga harum. Masukan telur aduk aduk. Masukan bakso dan sosis aduk lagi. Setelah itu masukan air (aku pake sekitar 2 gelas). Aduk aduk lalu beri bumbu cek rasa.

  2. 2

    Masukan mie telur. Setelah mie telur setengah matang, masukan kerupuk bawang. Aduk aduk tambahkan kecap manis, saus sambal, saus tomat, dan bubuk cabai. Cek rasa.

  3. 3

    Masak sampai air menyusut (karna aku dan suami suka yang nyemek gitu). Terakhir masukan daun bawang, aduk sebentar. Matikan api. Seblak mami hot ala WieNoe's siap dihidangkan. Selamat mencoba 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ala WieNoe's
Ala WieNoe's @wienoe_family
pada
Tangerang selatan
Mrs. Wisnu Agustio NugrahaHobi masak dan kuliner, vlog https://youtube.com/channel/UCF4-EXJEYbcmbRDUVBBiw6AFollow ig @dwie_komalasari dan fb dewi komalasariOwner @alawienoes.official
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya