Cumi Telor Puyuh Sambal Asam Manis

Jezy Amara ( Channel Jovara)
Jezy Amara ( Channel Jovara) @jovara
Solo

Request suami yg lg ngidam cumi..
Alhasil 3hr menu nya cumi mulu..

Cumi Telor Puyuh Sambal Asam Manis

8 orang berencana membuat resep ini

Request suami yg lg ngidam cumi..
Alhasil 3hr menu nya cumi mulu..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 1/2 kgcumi segar
  2. 2 bungkustelur puyuh
  3. 1jeruk nipis
  4. 13cabe rawit kecil
  5. 3cabe merah besar
  6. 1tomat
  7. daun bawang
  8. 2 sdmsaus tomat
  9. 3 sdmsaus pedas
  10. 3bawang putih
  11. 5bawang merah
  12. garam
  13. gula
  14. merica
  15. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, buang tinta bagian dalam. Potong sesuai selera, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis supaya tidak terlalu amis.

  2. 2

    Ulek bawang merah, bawang putih sampai halus, cabai rawit, cabai merah (tidak terlalu halus) biar ada tekstur gigit cabai ny. Iris daun bawang.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah di uleg dan tomat. Masukan cumi dan telur puyuh, tambah saus tomat, saus pedas, garam gula scukup ny, penyedap rasa, sedikit mrica. Lalu tambah sedikit air.

  4. 4

    Masak hingga mendidih, tambahkan daun bawang. Cumi siap d hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jezy Amara ( Channel Jovara)
pada
Solo
Sy orang yang apa adanya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa