Petis Kangkung Semarang

Jean Terry
Jean Terry @cook_22474597

Petis Kangkung Semarang

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 ikatkangkung
  2. 1 butirbawang putih
  3. 1/2 ruasKencur
  4. Gula jawa secukupnya (saya pakai sebesar bawang)
  5. Seiriskecil jeruk sambal utk diambil airnya
  6. 3 sendok makanpetis udang
  7. secukupnyaDaun jeruk, garam, dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih dan masukan kangkung yang sudah dibersihkan selama kurang lebih 5 menit. Angkat dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang, kencur, garam, daun jeruk, gula jawa dan garam hingga halus. Koreksi rasa jika perlu

  3. 3

    Tambahkan petis pada bumbu yg sudah halus. Aduk hingga tercampur sempurna. Tambahkan air secukupnya untuk mengencerkan, aduk kembali hingga rata. Tambahkan perasan jeruk sambal untuk menambah kesegaran

  4. 4

    Terakhir, masukkan kangkung ke dalam bumbu petis. Campurkan dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jean Terry
Jean Terry @cook_22474597
pada

Komentar

Resep Serupa