42.Sambel Pecel No Minyak Tahan Lama
Kata Ibuq kalo pingin sambel pecel yg awet/tahan lama maka jangan pakai minyak... karena klo ada minyaknya klo d simpan lama walau di kulkas pun masih bisa tengik(jawa) bahasa Indonesia apa ya? 😂
Karena posisi saya d perantauan jadi menggunakan bumbu seadanya,tapi rasanya mirip buatan Ibuq..
42.Sambel Pecel No Minyak Tahan Lama
-
Niswah Ar Rohmah“Udh jadi bund, enak pokoknya ky buatan Mak e 🤤 tapi ya itu proses sangrai nya ituloh yg butuh kesabaran ekstra 😁🥰 mkasih resepnya bund 🙏” -
Queen Anwar“Makasih yaa mba resepnya...detil bgt pula jadi aku ga bingung pas ngerjainnya...sukses bikin nih..enaakkk kok” -
Arni Susanti“Bikin lagi.. karena klo beli yg sudah jadi itu rasane terlalu manis menurut ku.. jadi nyari waktu longgar untuk bikin sendiri.. 🥰”
Kata Ibuq kalo pingin sambel pecel yg awet/tahan lama maka jangan pakai minyak... karena klo ada minyaknya klo d simpan lama walau di kulkas pun masih bisa tengik(jawa) bahasa Indonesia apa ya? 😂
Karena posisi saya d perantauan jadi menggunakan bumbu seadanya,tapi rasanya mirip buatan Ibuq..
Cara Membuat
- 1
Panaskan penggorengan tanpa minyak,.masukkan kacang,cabe,dan bawang putih,klo pake kencur segar dan daun jeruk segar bisa juga di masukan, goreng dg api kecil dan di aduk" biar tidak cepat gosong tapi belum matang.. emang kalo tanpa minyak agak lama proses nya..😂
- 2
Kalau cabe dan bawang sudah layu,keluarkan.. kacang masih belum matang masih terus di masak sambil tetep di aduk.
- 3
Tanda kacang sudah matang,kulit kacang mudah di lepaskan,.klo sudah begitu matikan api dan pindahkan ke tempat yg dingin/kalo tetep pada wajan masih harus sambil di aduk karena kacang masih panas dan wajan panas masih bisa gosong ntar.. setelah agak dingin remas" buat ngilangin kulit nya.
- 4
Ini hasil nya setelah bersih,.Kalau ada yg gosong,biasanya yg pecah separo bisa gosong di buang ya bunda biar tidak pahit.
- 5
Lalu tumbuk/uleg kacang,Me: blender.. 😂 tapi harus sedikit sedikit klo bersamaan susah blendernya g gerak.. jadi harus dikit" setelah lembut d keluarkan pada wadah,dan di ulang lagi..
- 6
Setelah kacang selesai,lalu blender juga bumbunya.. cabe,bawang,daun jeruk,asam.. setelah lembut tambahkan garam,kencur bubuk,dan gula merah yg telah di sisir.
- 7
Lalu tambahkan sedikit kacang yg telah halus,blender sebentar.. niatnya mau tak campur semua pada blender tapi ternyata susah blender g gerak akhirnya q kluarkan pada wadah bersih.
- 8
Lalu saya campur dg bubuk kacang yg lainnya.. aduk" sampai tercampur rata..
- 9
Kacang sambel ready untuk di konsumsi,bisa di simpan dalam tupperware/ plastik baru di simpan di kulkas,.. bisa buat persediaan buka/sahur tinggal rebusin sayur an..
- 10
Semoga bermanfaat bunda.. 🥰
Resep Serupa
-
Sambel Pecel Ayam Tahan Lama Sambel Pecel Ayam Tahan Lama
050124_W40Suka makan sambel tapi males mendadak nguleg, yuuk cobain tips dari mamah aku niih hehe 🤭Jadi tips bikin sambel biar awet beberapa hari kata mamahku yaitu di tumis lagi. Banyak resep lainnya masak sambel memang sudah di goreng dulu bahannya, tapi setelah itu ada yang di tumis lagi. Jadi proses tumisnya 2xKalau resep sambel saya buat direbus dulu, baru kemudian di tumis sebentar jadi tidak terlalu berminyak 😊 sambelnya kalau sudah matang bisa disimpan di kulkas, besok kalau mau dipakai tinggal dikeluarkan di suhu ruang.#GenerasiAprontis#BALONChallenge#YangBikinEnak#CookpadCommunity_Jakarta
-
175. Sambel Pecel tanpa Minyak 175. Sambel Pecel tanpa Minyak
Source : Murni Bunda Pure'sKreco kali ini spesial .... terima kasih mbak Murni telah meluangkan waktu dan pikiran untuk Coboy selama setahun ini.Karena kangen bikin pecel akhirnya aq recook ini deh. Lumayan mengobati rasa kangen suasana desa..#Kreco_WonderAdmin#Kreco_WonderAdmin_Murni#coboywani#cookpadcommunity_Surabaya
-
4. Sambel pecel tanpa minyak 4. Sambel pecel tanpa minyak
Bismillah pekan keempat :)Selamat pagii bund, mau share resep sambel pecel tanpa minyak inshaallah sehat dan ttep endess.eheheeSekalian ikut meramaikan #CABEKU yang kali ini temanya pas sekali yaitu #diKACANGinajaMonggo2 ditggu kiriman foto recooknya, semoga berkenan ♡#PejuangGoldenApron3
-
48.Sambel Pecel 48.Sambel Pecel
BismillahKalo beli yg bungkusan cuma dapet sedikit bgt..bikin sendiri aja,ini versi ngga pedes yah
-
Sambel Pecel Kering (Tanpa Minyak) Sambel Pecel Kering (Tanpa Minyak)
Sambel pecel itu buat saya salah satu menu pamungkas kalo pas ribet pagi². Tinggal rebus sayuran, beres deh sarapannya. Kali ini nyobain yg sangrai, krn lebih kering, pastinya bakal lebih awet kalo disimpan..Source : Murni Bunda Pure's.#pejuangGoldenApron3#cookpad_id#cookpadCommunity_Solo
-
Sambel pecel Sambel pecel
Dapat request dr suami jg anak" buka puasa pengen d bikinin bakwan pke sambel pecel...ya dah ngubek" dapur langsung bikin sambel pecel..
-
64. Sambel Pecel 64. Sambel Pecel
Supaya bisa mengatur level pedas sendiri, buat sendiri sambel pecelmu. 😁Bungkus per porsi dengan plastik dan simpan di kulkas agar awet. Bisa dipakai sewaktu-waktu.#PejuangGoldenApron3
-
Sambel pecel Sambel pecel
Beberapa kali beli sambel pecel instant di kang sayur tapi pak Suami gak cocok sama rasanya. Katanya terlalu manis, pernah juga beli sambel pecel yang rasanya dominan kencurnya..Mau bikin sambel pecelnya maju mundur soalnya kalo mau digilingin ke pasar kan harus minimal 1kg.Liat-liat referensi ternyata bisa pakai chopper. Jadilah di eksekusi pakai chopper aja.Ini resep andalan bulek saya, dulu tiap dari kediri pasti dibawain sambel pecel ini. Rasanya pas buat saya,gak kemanisan.Untuk takaran gulanya balik lagi ke selera masing2 ya...Dan saya pakai gula aren, sedikit saja sudah manis. Jadi sesuaikan aja dengan gula jawa yang dipakai..#PejuangGoldenBatikApron
-
Sambel pecel mantep Sambel pecel mantep
#5resepterbarukuUdah lamaaaa banget pengen bikin sendiri yang namanya sambel pecel, gegara harga ni sambel mahal, sekilo ada yang nyampek 60rb dan nggak terlalu enak.Orang serumah hobi banget makan krupuk sambel. Ehhhh,,,, alhamdulillah nemu resep mb izza di cookpad ternyata nggak sesulit yang dibayangkan.
-
-
Sambel pecel Sambel pecel
resep dari ibu mertua . sengaja bikin sambel pecel ini bt stock sahur klo kesiangan tinggal rebus sayurannya aja deh. yuk di coba di jamin #antiribet bt menjalani #siapramadhan
-
Sambel Pecel lembut Sambel Pecel lembut
Pas bikin sambel pecel buat persedian krn cukup banyak . Niat nya cuma buat post klo ada yg pesen .Eh pas kmrn liat Pesan dari Mamah ( kaya na chat terlambat masuk 😅 )eh ada #CABEKU olahan kacang..Ya dr pd foto terbuang sayang 😂buat ikutan #diKACANGinajah#CookpadCommunity_Magelang#CABEKU#OlahanKacang#diKacangInAjah#Resolusi20200627#MasakItuSaya#MasakNoMSG
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)