Risoles Mayo

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
25 biji
  1. Kulit risol
  2. 500 grtepung terigu
  3. 125 gratau 4 sdm tepung tapioka
  4. 1putih telur
  5. 1 sdmgaram
  6. 1 sdmkaldu jamur
  7. 1200 mlair putih
  8. 4 sdmminyak sayur
  9. Isi risol (optional)
  10. Sosis dipotong panjang, kemudian di goreng
  11. Telor yg sudah direbus (potong jadi 6 atau 8 biji
  12. daging ayam cincang yg sudah ditumis dengan bumbu penyedap
  13. Mayonaise
  14. Lapisan
  15. Ambil sebagian dari adonan kulit
  16. 1kuning telur
  17. Tepung roti

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Membuat kulit risol. Campurkan semua bahan kulit risol terkecuali minyak sayur. Kocok hingga bersatu

  2. 2

    Saring adonan menggunakan saringan, hingga tidak ada bulir-bulir terigu yang tersisa

  3. 3

    Tuangkan minyak sayur ke dalam adonan

  4. 4

    Siapkan teflon anti lengket yg sudah panas, masukan adonan kulit risol ke dalam teflon ratakan, masak menggunakan api kecil

  5. 5

    Setelah matang dan kulit mudah terlepas, simpan di piring yang datar, masak kembali kulit risol berikutnya

  6. 6

    Sambil menggu kulit risol yg lain matanh, simpan semua isian risol, dan lipat kemudian gulung

  7. 7

    Setelah semua risol terisi, celupkan pada adonan untuk melapis, kemudian baluri dengan tepung roti. Lakukan hal sama pada semua risol yg sudah diisi

  8. 8

    Risol siap digoreng, gunakan dengan minyak panas, dengan api sedang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rizqa anna
rizqa anna @rizqanna1409
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa