Batagor ala kadarnya

Tebiiyy
Tebiiyy @tebiiyy

Resep gampang buat buka puasa
Nah kalo liat resep saya itu takarannya pake sendok makan soalnya g punya timbangan.. hehehehee
Jadi buat yg g punya timbangan bisa ikutin resepnya g pake ribet deh

Batagor ala kadarnya

13 orang berencana membuat resep ini

Resep gampang buat buka puasa
Nah kalo liat resep saya itu takarannya pake sendok makan soalnya g punya timbangan.. hehehehee
Jadi buat yg g punya timbangan bisa ikutin resepnya g pake ribet deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan batagor
  2. 10 sdmtepung tapioka
  3. 4 sdmtepung terigu
  4. 2 sdmtepung beras
  5. 3 siungbawang putih cincang halus
  6. secukupnyaDaun bawang iris halus
  7. Secukupnyaair panas hingga adonan cukup mengental
  8. Bumbu kacang
  9. 1/4Kacang tanah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 8 buahCabai merah
  12. 8 buahcabai rawit merah
  13. 1 blockgula merah/gula aren/gula kelapa
  14. secukupnyaAir
  15. Kecap untuk memberi warna
  16. 3 helaidaun jeruk
  17. 1 buahjeruk limau (saya pakai jeruk nipis karena kehabisan jeruk limau)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama saya membuat bumbu kacangnya terlebih dahulu, goreng kacang bawang putih dan cabai hingga matang, kemudian bleder semua dengan ditambahkan gula merah dan air hingga tercampur rata

  2. 2

    Kemudian masak kembali tambahkan daun jeruk aduk2 hingga berubah warna kemudian tambahkan kecap dan air hingga warna dan kekentalan yg diinginkan tambahkan kaldu jamur garam dan sedikit gula pasir, tambahkan jeruk limau 1 / jeruk nipis setengah, sisihkan

  3. 3

    Untuk batagornya campur tepung tapioka, tepung terigu, tepung beras, bawang putih, daun bawang, telur, gula pasir, garam, kaldu jamur aduk hingga tercampur rata, tambahkan air panas sedikit2 hingga adonan mengental, jangan encer dan jangan kalis

  4. 4

    Siapkan kulit pangsit, kemudian isi dengan adonan

  5. 5

    Goreng dengan api kecil, angkat tiriskan, sajikan

  6. 6

    Naahhhh mudah bukan.. silahkan mencobaaaaa jangan lupa rikuukkknya yaaaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tebiiyy
Tebiiyy @tebiiyy
pada

Komentar

Resep Serupa