Kulit Dimsum/Siomay Lentur Antigagal Alavid

Vidya Atika
Vidya Atika @cook_12196417
Lembar, Kabupaten Lombok Barat

Jangan lupa Bismillah sebelum membuat😉 hasil kulit dengan resep ini bisa jadi sampai 200 lembar lebih, dan hasilnya tipis transparan sehingga saat dikukus menjadi kenyal dan saat digoreng menjadi renyah. Semangat mencobaaa ☺️

Kulit Dimsum/Siomay Lentur Antigagal Alavid

81 orang berencana membuat resep ini

Jangan lupa Bismillah sebelum membuat😉 hasil kulit dengan resep ini bisa jadi sampai 200 lembar lebih, dan hasilnya tipis transparan sehingga saat dikukus menjadi kenyal dan saat digoreng menjadi renyah. Semangat mencobaaa ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3/4 kgterigu
  2. 1/4 kgtepung tapioka
  3. 1 butirtelur
  4. 2 bungkusMagic
  5. 4 siungbaput
  6. 2 sdmblue band
  7. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dengan magic

  2. 2

    Campur semua bahan yang sudah disiapkan

  3. 3

    Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket

  4. 4

    Pipihkan adonan dengan mesin penggiling agar hasil kulit tipis dan lembut (saya menggunakan nomor 8)

  5. 5

    Tips: selama penggilingan, tambahkan adonan dengan taburan tepung tapioka jika saat digiling adonan sobek, hingga adonan dapat terbentuk tipis dan halus saat digiling

  6. 6

    Bentuk adonan sesuai kebutuhan. Bentuk persegi untuk kulit Siomay dan bentuk lingkaran untuk kuliat dimsum, jika tidak memiliki cetakan lingkaran dapat menggunakan bibir gelas plastik karena ukurannya untuk dimsum sangat pas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vidya Atika
Vidya Atika @cook_12196417
pada
Lembar, Kabupaten Lombok Barat
Saya Tika, salam kenal.. Terimakasih sudah melihat resep saya. Semoga masakannya sesuai dengan ekspektasi temen-temen semua yang pakai resep saya. Jangan lupa share recook nya yaa🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa