Apem Kukus

Leny_zaqeena
Leny_zaqeena @Lenyzq
Tulungagung, Jawa Timur

Setelah buka puasa pengenny ngemil mulu, suami juga nanyain ada cemilan apa nggak, hari ini bikin ini aja recook resepnya bunda Nana Hanif, dan ikut meramaikan #Festivalramadancookpad
#silaturahmirecook

Apem Kukus

Setelah buka puasa pengenny ngemil mulu, suami juga nanyain ada cemilan apa nggak, hari ini bikin ini aja recook resepnya bunda Nana Hanif, dan ikut meramaikan #Festivalramadancookpad
#silaturahmirecook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramtape singkong, buang sumbunya
  2. 150 gramtepung beras
  3. 30 gramtepung terigu
  4. 270 mlsantan
  5. 140 gramgula pasir (aku 130gr)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtfermipan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur santan, gula pasir, dan garam. Panaskan hingga gula larut, tidak sampai mendidih. Biarkan hangat.

  2. 2

    Campur tepung terigu dan tepung beras, sisihkan.

  3. 3

    Lumatkan tape hingga lembut, masukkan campuran tepung dan santan secara bergantian. Aduk hingga rata dan lembut. Masukkan fermipan aduk. Tutup adonan.

  4. 4

    Diamkan 30 menit hingga 1 jam, sampai adonan berbuih.

  5. 5

    Siapkan kukusan, olesi cetakan dengan minyak tipis2.

  6. 6

    Masukkan adonan ke dalam cetakan 3/4, kukus 20 menit hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Leny_zaqeena
Leny_zaqeena @Lenyzq
pada
Tulungagung, Jawa Timur
🌷Ibu dari dua anak perempuan, masih belajar memasak🍳 suka bikin cemilan🍪🍰🍔🍝🍩 simple dan enak. Karna sekeluarga suka cemil cemil🍴baru bergabung di cookpad April 2020,sebelumnya hanya pembaca. Semenjak punya anak pertama👧 jarang banget cooking & baking, padahal waktu gadis suka uprek. Sekarang jadi semangat agi jadi cinta lagi sama dunia Boga. Di cookpad dpt banyak ilmu dari para penulis hebatt, thank you cookpad💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa