Ayam goreng balado

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4-5 potongayam
  2. Bumbu racik ungkep
  3. Secukupnyagula
  4. Garam dan kaldu bubuk
  5. 1 batangsereh
  6. Minyak goreng
  7. Bumbu yang dihaluskan:
  8. 12 buahcabe merah keriting
  9. 15cabe rawit merah (yg gasuka pedes bisa dikurangi)
  10. 8 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam. Lau goreng ayam hingga matang

  2. 2

    Blender bumbu yang dihaluskan

  3. 3

    Tumis bumbu. Masukkan sereh. Aduk. Masak sampai bumbu agak matang

  4. 4

    Jika bumbu sudah agak matang, beri garam, kaldu bubuk, Dan gula. Aduk rata Dan test rasa.

  5. 5

    Masukkan ayam yg sudah di goreng, aduk2 agar tercampur rata.

  6. 6

    Jika sudah pas. Matikan kompor, angkat Dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ekaa Fitrii Ummu Hafshah
pada
Kota Tangerang
Seorang Ibu dengan 1 anak perempuan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa