Rebus wortel sampai empuk. angkat, tiriskan

Kocok telur smpai berbusa tambahkan wortel, daun bawang, bumbui garam,royco, lada.

Siapkan teflon beri sedikit minyak, lalu masukkan setengah adonan telur biarkan setengah matang kemudian gulung. (menggunakan api kecil)

Geser telur yg sudah di gulung kepinggir teflon lalu tuangkan lagi sisa adonan kemudian gulung bersama dengan telur yg sebelumnya.

Bolak balik sampai matang, Angkat, kemudian potong sesuai selera.

Tata di piring /mangkuk. Siap di sajikan.. :-)