Buko Pandan

riisfes
riisfes @cook_4030325
Jakarta

Ini dissert khas Filipina, rasanya segar. menurutku lebih segar dari es buah loh :)
Ini saya buat resep simple ya, tidak otentik utk isinya tp saus/kuahnya di jamin enak utk buka puasa

Buko Pandan

Ini dissert khas Filipina, rasanya segar. menurutku lebih segar dari es buah loh :)
Ini saya buat resep simple ya, tidak otentik utk isinya tp saus/kuahnya di jamin enak utk buka puasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 bksnutrijel pandan susu (masak sesuai petunjuk, setelah set potong kotak2)
  2. 1 bksagar swallow hijau
  3. 200 grgula pasir
  4. 1 buahkelapa muda (pisahkan daging dan airnya)
  5. 200 grnata de coco (saya skip)
  6. 1 bkssagu mutiara (saya skip)
  7. 1 kaleng susuevaporasi (saya pakai merk F&N)
  8. 2 sachetSKM (atau sesuai selera)
  9. 1/2 kotakkeju parut
  10. Secukupnyaessence pandan (bisa pake daun pandan asli yg di blender)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci, masukan agar swallow, gula, air kelapa muda dan sedikit essence pandan/ daun pandan asli. Masak hingga matang, kemudian setelah set potong kotak2, sisihkan.

  2. 2

    Saus/kuahnya : masukan susu evaporasi dalam wadah dan tambahkan SKM sesuai tingkat kemanisan yg di inginkan, tambahkan sedikit essence pandan hingga menjadi kehijauan kuahnya, kemudian tambahkan parutan keju, aduk hingga rata.

  3. 3

    Masukan potongan agar swallow dan nutrijel, tambahkan daging kelapa muda, kemudian siram dengan kuahnya. Lalu taburi atasnya dengan keju parut lagi. Siap di hidangkan dingin2.

  4. 4

    Resep saya bisa muat utk 1 liter cup (family pack) jd bisa di simpan di kulkas utk di makan berkali2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
riisfes
riisfes @cook_4030325
pada
Jakarta
Bahagia itu sesederhana membahagiakan & menyehatkan keluarga kita dengan masakan kita sendiri :)
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa