Ayam Serundeng
Tri Thomas @tri_thomas
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, rebus ayam, masukan sereh, garam, kaldu, asem dan gula.. rebus ayam sampai air menyusut.. angkat tiriskan ayam dan sisihkan..
- 2
Serundeng : haluskan cabe merah, bawang putih, ketumbar, merica, garam..
- 3
Tambahkan kaldu, gula merah, asem, lengkuas.. ambil 1/2 sdm bumbu yg sudah di halus kan ke ayam yg sudah di rebus tadi, baluri ayam dgn bumbu, lalu goreng ayam sampai kuning kecoklatan..
- 4
Campur sisa bumbu halus dgn kelapa parut, aduk sampai benar2 tercampur rata
- 5
Tumis bawang merah sampai wangi.. masukan kelapa parut yg sudah di bumbui tadi.. aduk2 sampai rata dan berubah warna..
- 6
Masukan ayam yg sudah di goreng, aduk2 dgn api sedang sampai parutan kelapa tercampur dan kering.. matikan api
- 7
Ayam serundeng siap di hidangkan.. 🤗😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Masakan rumah dgn bumbu mudah 🍳🍽️ 🏡https://youtube.com/@tryacimahi
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Kalau makan sama kelapanya aja udah enak, pakai nasi yang masih panas/anget mantap dan bisa nambah 😁Endeuusss 👍👍👍
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Olahan ayam yang satu ini adalah andalan penambah nafsu makan si anak dan suami kalau sudah mulai bosan dengan olahan perayaman lainnya. Rasanya gurih banget, dan paling enak dicampur nasi panas, sambal dan lalap daun kemangi 👍
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Assalamualaikum..Setiap lebaran..rumah orangtua saya selalu jadi tempat berkumpul bagi keluarga dari pihak Ibu..oleh karenanya untuk mengatasi keribetan masalah logistik selama lebaran selalu diantisipasi dengan mempersiapkan makanan cepat saji..salah satu yang jadi andalan adalah ayam serundeng karena setelah ayam diungkep bisa taruh freezer.. kapanpun diperlukan tinggal digoreng.. sebelum pulang kampung sempatin dulu lah bikin ayam serundeng untuk bekal perjalanan mudik#PejuangGoldenBatikApron#Week13#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#AyamUngkep
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Sebenernya ini resep ayam goreng biasa dan kemudian ditaburi dengan serundeng. But it's so yummy. Serundengnya bukan serundeng basah jadi bisa disimpan rada lama...belum pernah simpan lama juga sih. Biasanya abis belum sampe 1 minggu.Kolaborasi resep mbak Endang JTT dan Laili Ima Fahriani (Cookpad)
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Suami suka banget sama Serundeng.. Karena dipasar deket rumah gak ada yg jual daging kambing/sapi Cuus laa Ayam pun jadi ya. Ini bs buat stok berhari hari..
-
Ayam serundeng Ayam serundeng
Menu kesukaan anak2,,, makan nya bisa nambah2 terus...😁yammiiii....🤤🤤
-
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Bismillahirrahmanirrahim...Alhamdulillah akhirnya bisa bikin juga ayam serundeng, saya seneng ayam serundeng gini tapi belum bisa masaknyahari ini maksain masak pakai resepnya mba vy (berasa manggil nama sendiri^^) ternyata simpel dan pas sesuai selerasaya bikin versi gk pedasnya karena belum boleh makan pedas2 dulu tapi tetep enaaaakkkmertua dan kakak ipar juga bilang enak^^resepnya disesuaikan dengan bahan yg saya gunakanSource: Dapur_Vy#CookpadCommunity_Tangerang#Ummuzahra#ResepSimpel#Kelapa#Ayam#Serundeng
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Berikut resep ayam serundengSerundeng nya awet sampai lebih dari 3 minggu di simpan kulkas 😝Ayamnya udah abis duluan#pejuanggoldenbatikapron
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Kemaren sempat bukber pake ini. Anak² bilang enak, jd coba² aja bikin sendiri 😁Begitu sudah jadi dan dimakan memang enak. Alhamdulillah.Saya lihat resep sana sini dan menarik kesimpulan sendiri, jadi untuk cara bikin saya rasa ini sudah terbaik buat saya. Ada yg pake gula jawa, ada yg tidak. Ada yg pake asem, ada jg yg tdk. Ada yg pedas, ada yg tdk.Ada bbrp resep yg mencampur kelapa langsung dengan bahan utama. Ada juga yg memisahkan kelapa dan baru dimasukkan hingga air berkurang. Lalu dimasak lg hingga benar² kering. Saya mengambil jalan tengah aja, krn supaya gampang goreng kelapanya tanpa hrs mencari² di antara tumpukan bahan utama. Dan ga dikeringkan jg krn kelamaan waktunya.
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Menu buka, no Kecap no Gula, biar sedep" gurih sampe dalem, Mantuuul. . 😊
-
Ayam Serundeng Ayam Serundeng
Menu hari ini: Ayam serundeng, Tempe Goreng, Tumis labu siam, lalap, sambal
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12280757
Komentar