Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 bijikentang ukuran besar
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. 250 grtepung panir
  4. 1 butirtelur
  5. 3/lebih sosis
  6. 1 buahwortel
  7. Daun bawang
  8. Daun seledri
  9. Bawang merah
  10. Bawang putih
  11. Kaldu bubuk
  12. Garam
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci kentang sampai bersih lalu potong potong besar

  2. 2

    Goreng kentang sampai empuk jangan terlalu garing ya, lalu angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tumbuk kentang dengan 2sdm tepung terigu, 1kuning telur, kaldu bubuk, dan bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan, cek rasa.

  4. 4

    Masukkan daun seledri, wortel dan daun bawang yang sudah dipotong kecil.

  5. 5

    Uleni adonan kentang sampai halus dan tidak lengket.

  6. 6

    Cubit adonan, kepal kepal dan pipihkan lalu isi dengan sosis yang sudah dipotong potong. Bisa juga tambahkan daging cincang yang sudah dimasak.(kebetulan dikasih tetangga yg masak daging). Lakukan sampai adonan habis.

  7. 7

    Celupkan adonan kedalam putih telur dan gulingkan pada tepung panir.

  8. 8

    Panaskan minyak, lalu goreng dalam api sedang sampai kuning kecokelatan.

  9. 9

    Kroket isi Sosis siap dinikmati untuk buka puasa juga cocok...dicocol saus tambah mantaph.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kozin
Kozin @cook_17087329
pada
Desa Pakis, Kec. Pakis, Magelang, Jawa Tengah
Guru Bahasa Inggris
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa