Putu ayu lembut manis gurih

Yuningsih
Yuningsih @cook_22750147
Namlea
Bagikan

Bahan-bahan

60 biji
  1. 5 butirtelur ayam ukuran besar
  2. 500 gramgula pasir
  3. 400 gramtepung terigu ∆ Biru
  4. 1 sdtSp
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 350 mlsantan kental
  7. 1 Bksvanili bubuk
  8. secukupnyaPasta pandan
  9. 1 butirkelapa setengah muda kupas kulitnya

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah masukan telur, gula pasir, garam, vanili bubuk & SP mixer semua bahan hingga kental berjejak

  2. 2

    Setelah itu masukan tepung terigu bergantian dengan santan hingga tepung dan santan habis aduk dengan sistem aduk balik

  3. 3

    Beri pasta pandan secukupnya,

  4. 4

    Kelapa yang sudah di kupas kulitnya dan sudah di parut di beri garam 1 sdt dan vanili 1 Bks aduk rata dan tes rasa

  5. 5

    Olesi cetakan dengan minyak dan isi kelapa dengan cara di tekan2 kemudian isi dengan adonan

  6. 6

    Kukus selama 15 menit, jangan lupa tutup dandang di alasi kain agar air tidak jatuh pada bolu putu saat di kukus

  7. 7

    Setelah 15 menit angkat putu ayu dan siap untuk dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuningsih
Yuningsih @cook_22750147
pada
Namlea
Wirausaha Kuliner @Kedai BroSist
Lebih banyak

Komentar (5)

Ayu Primasari
Ayu Primasari @cook_19747888
Santan di masak terlebih dulu ya bun?

Resep Serupa