Pentol Ayam Mini Blender (Blender Bumbu Kering)

Maulida Nurzakiyah
Maulida Nurzakiyah @cook_20170957
Sampit - Kalimantan Tengah

Yang gak punya food processor untuk menggiling daging bisa manfaat kan blender bumbu kering yang mini yaaaa ☺️

Pentol Ayam Mini Blender (Blender Bumbu Kering)

Yang gak punya food processor untuk menggiling daging bisa manfaat kan blender bumbu kering yang mini yaaaa ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grayam giling
  2. 5 sdm munjungtepung tapioka
  3. 1 butirtelur
  4. 4 siungbawang putih goreng (dihaluskan)
  5. 2 sdmbawang merah goreng (dihaluskan)
  6. 2 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 1 sdtmerica
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 1 sdmkecap manis
  11. secukupnyaAir es

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil daging ayam agar mudah dihaluskan, kemudian blender dalam blender bumbu kering, masukan 2-3 sdm ke dalam blender sisihkan dalam wadah, dan ulangi sampai selesai

  2. 2

    Masukan telur, bawang putih, bawang merah, garam, kaldu bubuk, merica, baking powder, dan kecap manis ke wadah daging giling, aduk hingga tercampur rata

  3. 3

    Masukan tapioka sedikit demi sedikit lalu aduk kembali, tuangkan air es secukup nya dan mixer dengan mata mixer untuk mixer mentega sampai tercampur rata, jika adonan dirasa kurang bisa ditambakn air es kembali sambil di mixer

  4. 4

    Bulatkan adonan dengan tangan sambil di pencet pencet dengan bantuan sendok, masukan ke air yang dipanaskan, tunggu sampai pentol mengapung tanda pentol sudah matang

  5. 5

    Angkat pentol yang sudah mengapung kemudian masukan pentol langsung ke dalam rendaman air es, agar tekstur pentol kenyal dan proses pematangan pentol terhenti dan pentol tidak lemah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maulida Nurzakiyah
Maulida Nurzakiyah @cook_20170957
pada
Sampit - Kalimantan Tengah

Komentar (2)

Ika
Ika @ika89cook_15238950
mbk pkai mixer sporal apa yg bt mengocok telur

Resep Serupa