Amok de verduras 🇰🇭 (plato camboyano)
Paola @cook_22193916
Bueno pues aquí os dejo una receta de un plato que probé en mi paso por Camboya que me volvió loca...🤪😋
Se trata de un plato muy típico de allí.
Contiene leche de coco, verduras y unas pocas especias (vegetal), también se le puede añadir pollo o pescado, creando así una mezcla de sabores muy particular y sabrosa! De verdad, os animo a probarlo, está requete bueno. Yo desde luego he viajado de nuevo... 💖💯⛩️🗻 💭
#platosdelmundo #cocinaasiatica
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos, cortamos y lavamos las verduras. El corte no ha de ser muy pequeño. Un corte normal.
- 2
En una sartén de gran tamaño antiadherente o en un wok si tenemos (yo no tengo) echamos las verduras con una cucharadita de aceite. Lo salteamos y echamos la pastilla de Avecrem, 1 pizca de cayena, la cucharada de cacahuetes molidos o machacados y el ajo en polvo.
- 3
Dejamos que se cocine 5/10 min removiendo y añadimos después 500 ml de agua (un poco a ojo) para que se haga bien la verdura. Dejamos 15 min.
- 4
Echamos 200 ml de leche de coco y dejamos unos 20 min aproximadamente.
- 5
Se suele acompañar de arroz, como la mayoría de comidas asiáticas. En esta ocasión hice arroz integral.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paola le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12286301
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Panaché de verduras
Lo podemos poner de primer plato o para acompañar a carnes o verduras
Wok de nian gao (pastel de arroz) con verduras
El nian gao es un plato típico del Año Nuevo chino. Se trata de una masa de arroz glutinoso, que al pasarla por agua se hace blanda y chiclosa.La primera vez que lo probé fue en un restaurante coreano y me sorprendió muchísimo su textura, es muy diferente a lo que estamos acostumbrados en occidente.Lo he encontrado en un supermercado especializado en productos asiáticos, si tenéis alguno al que podáis acceder os recomiendo que probéis esta delicia!
Panaché de verduras
Sabrosa y sana manera de comer verduras variadas
Coliflor con verduras estilo arroz tres delicias frito oriental
Esta receta salió de la improvisación pura y llanamente. Llevaba tiempo pensando en incorporar la coliflor en forma de “arroz” aunque no me decantaba por ningún plato de los que había visto. Como el procedimiento para la coliflor era el mismo en todas las recetas, tire de instinto y el resultado fue exquisito, de hecho para mí se ha puesto entre mis platos preferidos y es una manera de tomar mucha verdura de forma completamente distinta.#healthy #vegetarian #veggie
Panaché de verduras
42. Wok de verduras (guarnición)
#mundo #mirecetario
Wok de verduritas
Me acaban de regalar un espirilizador supersónico y estaba loca por usarlo!!
Wok de verduras con arroz
César Grau Rodríguez 
Arroz con verduras 🤪😋
Arroz meloso con champiñones y espárragos trigueros
Puré de verduras🍽😋
¡¡Hola Chic@s!!😃 Hoy no pongo cantidades, ya que yo he echo una olla grandisima!😶 Espero que os guste!!!😋
Verduras con carne. Estilo Wok(Salteado)
Esto se haría en un wok, pero como no tengo lo hago en mi olla tradicional de toda la vida. Que después pasaré a una, paellera.. Es una receta a mi estilo, Con cuatro ingredientes que tenía a mano, me pongo en mi cocina y sale algo tan rico como esto. Es muy válido para hacerlo con patatas o con fideos,(de toda la vida) yo lo voy a hacer con fideos orientales. A ver qué sale! 🤪😊
Consomé de verduras 🍆
Es una receta a base de verduras, propias para una noche como la de hoy, después de unos días con un montón de comidas copiosas
Wok de verduras
Hola esta es una receta muy sencilla que podremos hacer en poco tiempo y muy saludable, espero que os guste y poco a poco iré subiendo mis recetas.
Ramen de verduras
Es la primera vez que cocino ramen, y eso que tenía unas ganas locas de probarlo.Este plato de la cocina japonesa, se ha extendido por todos los países en los últimos años. Es muy versátil y podemos adecuar a nuestros gustos el caldo, el tipo de fideo y los toppings.Aunque lo normal es hacerlo con carne, también se puede preparar con pescado o sólo verduras, y aquí os dejo mi versión, que ha quedado muy sabrosa y nos ha encantado.#DelantalGlobal2024 #RamenCasero#calendario2025 #septiembre
Wok de fideos de arroz con verduras
Podéis probar con las verduras que más os gusten, es cuestión de ir probando con diferentes ingredientes. Col, calabacín....
Wok de verduras con pavo y un toque a cacahuete 🥜
Buenísima la receta !!! Me ha encantado la combinación 🍠🥜🤤Tened en cuenta que suelo cocinar a ojo.Podéis acompañar este plato con arroz blanco o noodles
Arroz de bonito y verduras (aprovechamiento)
El otro día hice un bonito encebollado de @Arianne y, como la rodaja era muy grande, me sobró prácticamente la mitad.Con parte de esa mitad he hecho este arroz y con la otra parte el relleno para una empanada, que ya publicaré.#aprovechamiento#menúsemanal
Curry de verduras😋
Entra en mi canal de youtube y aprende a hacerlo paso a pasohttps://youtu.be/MxCwYDfHcEc
Wok de verduras
Una receta sana y con mucho sabor
Wok de verduras y camarones con sorpresa de espaguetis
He hecho un wok con espaguetis, con el truco del wok que alguna vez os he contado. Pero os lo dejo en la receta por si algun@ no lo conoce.Os animo a pasaros por mi instagram o blog para ver más recetas.
Wok de verduras con tallarines de calabacín y surimi 🥢
Un plato de dieta riquísimo, muy sabroso y diferente, porque estar a régimen no tiene que estar reñido con saciarse de sabor. Os lo recomiendo, vamos a por el wok!
Wok de verduras
Estofado de verduras
#mirecetario Un delicioso estofado de verduras, ideal para vegetarianos, veganos y gente que le gustan las verduras. Y muy sencillo de hacer hoy lo he hecho con la olla rápida en 10 minutos, estaba acabado. Se puede poner cualquier verduras frescas o congeladas. Hoy es lo que tenía en la nevera y el congelador.
-Verduras guisadas-
Es un plato ligero que se puede hacer tanto con verduras frescas, como con verduras congeladas o enlatadas, para facilitar la tarea esos días que vamos mal de tiempo y sale muy rico!!!
Panaché de verduras
Un rico y sabroso plato de verduras, que puedes preparar con las que más te gusten.#revistacookpad #calabaza#Lavueltamejorconbofrost#productocongelado#champiñonesBofrost
Wok de pavo con verduras 🦃
De un día para otro mejor todavía. Las cantidades según las raciones. Si no se dispone de wok se puede usar una cazuela de barro o de acero. También queda muy bueno con pechuga de pollo.
Estofado de verduras
Podemos poner las verduras que tengamos
Wok de verduras, solomillo y fideos de arroz...ricooo!!
Suelo pensar en este plato, para aprovechar verduras que tengo en el frigo.. Me encanta utilizar el wok, pues las verduras salen aldentes y estupendas. Y los fideos orientales, riquísimosss. Espero que os animéis a prepararlo, pues es rápido, sencillo, sano, y exquisito....
Un plato, dos comidas
Con el cambio de tiempo nos apetecen los platos de cuchara y este puede ser una gran ocasión para ponerlo en práctica.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12286301
Comentarios