GYOZA (gampang bangeet ternyata T.T)

xtannia
xtannia @cook_6396474
Indonesia

Maap foto nya ini, hasilnya difoto cuma ngeblur dan keburu abisa haha

GYOZA (gampang bangeet ternyata T.T)

10 orang berencana membuat resep ini

Maap foto nya ini, hasilnya difoto cuma ngeblur dan keburu abisa haha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdada ayam
  2. 1 buahjamur shitake, cincang halus
  3. 10 lembardaun kol/ 1/8 bagian daun klo iris tipis
  4. daun bawang, iris tipis
  5. 1 buahbawang putih
  6. Sejumputjahe yg diserut (dari 1-2 cm jahe)
  7. 1 sdtkecap ikan/asin
  8. gelasKulit lumpia, jika kotak, cetak dengan
  9. 1 sdtminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam dan bawang putih dengan food processor, di tempat lain kol yg sudah diiris tipis diberi garam dan remas, diamkan sampe layu, bilas air bersih

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali minyak wijen, taruh di tengah kulit lumpia dan bentuk (eratkan dengan air putih)

  3. 3

    Panaskan wajan, beri minyak sedikit, goreng sambil susun gyoza, goreng sampai permukaan kering (seperti di foto) (mematangkan permukaan bawah)

  4. 4

    Setelah permukaan bawah kering, beri sedikit air dan minyak wijen, tutup wajan (di steam, mematangkan permukaan atas), masak sampai air habis

  5. 5

    Jadi deh, siap disantaap, dengan chili oil, resep menyusul kalo lagi buat :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
xtannia
xtannia @cook_6396474
pada
Indonesia
dayamondo for diamondsuka makan dan lagi belajar masak :")
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa