Cilok (Baso Aci)

Mampir lagi aku #SilaturahmiRecook ke mami tersayang Tatik Asriasih...resep ciloknya endeesss. Dari dulu pengen bikin cilok tp belum kesampaian, udah cookmark beberapa resep dan akhirnya pilihan jatuh ke resep ciloknya si mami .. beneran enak gak alot, tp aku gak pake kuah seperti di resep aslinya cm pake saos sambel dan kecap buat makan si cilok dan diadonannya aku tambahin irisan daun bawang makin endeesss
.
.
#FestivalRamadanCookpad
#cookpadcommunity_yogyakarta
#selaluistimewa
#yash
Cilok (Baso Aci)
Mampir lagi aku #SilaturahmiRecook ke mami tersayang Tatik Asriasih...resep ciloknya endeesss. Dari dulu pengen bikin cilok tp belum kesampaian, udah cookmark beberapa resep dan akhirnya pilihan jatuh ke resep ciloknya si mami .. beneran enak gak alot, tp aku gak pake kuah seperti di resep aslinya cm pake saos sambel dan kecap buat makan si cilok dan diadonannya aku tambahin irisan daun bawang makin endeesss
.
.
#FestivalRamadanCookpad
#cookpadcommunity_yogyakarta
#selaluistimewa
#yash
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah, masukkan terigu bawang putih, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, minyak goreng dan irisan daun bawang aduk rata.
- 2
Tuang air panas kedalam campuran terigu, aduk hingga rata,tunggu sampai hangat, setelah hangat masukkan tapioka dan uleni sampai kalis
- 3
Ambil sedikit adonan kemudian bulat-bulatkan, lakukan sampai adonan habis.
- 4
Didihkan air, masukkan bulatan dan masak hingga seluruh bulatan terapung, masak sebentar lagi kemudian angkat dan tiriskan. Cilok siap dihidangkan bersama saos sambal dan kecap.
Resep Serupa
-
-
Cilok / Baso Aci (kentang) Cilok / Baso Aci (kentang)
Source : Laras AthieEfek #DirumahAja jadi bisa nyobain resep2 yg sdh lama kepingin dielsekusi. Salah satunya ya Cilok ini.Sekalian ikutan #Silaturahmirecook dan #FestivalRamadhanCookpad juga. Ini endess ya gaes... tapi aku modif dikit ya karena stok terigu disemua toko sold out, kucoba pake kentang ya penggantinya...tapi disini tetep aku tulis sesuai resep asli Nina Ninols -
Baso Aci/Cilok Baso Aci/Cilok
Ini resep baso aci/cilok yg menurut aku lembut, ga keras dan kenyal nya pas, walaupun udh dingin. Perbandingan tepung tapioka dan terigu nya 1: 1. Klo mau pake isian keju, daging cincang atau pun potongan rawit, bebas ya. Aku bikin nya agak banyakan sekalian nyetok. Jd klo lagi kepengen mkn baso aci, tinggal rebus mie rasa ayam bawang, tambahin baso aci, bon cabe level 30 + jeruk limo dan pilus. Jadi dah tu baso aci kyk yg di jual online gitu. Di tambahin saos kacang kyk gini jg sedeeeppp Merie Prayatna Mazrial -
Cilok/Baso Aci Cilok/Baso Aci
#dirumahaja jadi banyak nyemil, Cilok adalah salah satu cemilan favorit saya jd saya coba bikin sendiri di rumah hehe Aceel -
Cilok (Bakso Aci) Cilok (Bakso Aci)
Hari ini anak wedok minta dibikinin cilok, nama kerennya bakso aci 🤭 Kebetulan kami sekeluarga paling demen sama yang namanya cilok. Jadi bikin skalian buat menu takjil buka puasa. Alhamdulillah anak dan ayah senang, mama pun bahagia. 🥰 Resep nyontek ciloknya Mami tersayang Mami Tatik Asriasih 😍 Ini cilok enak banget, empuk lagi. Nyemil sedikit pasti kurang, maunya lagi dan lagi. #FestivalRamadanCookpad #RamadhanDiRumahAja #PosbarJogjakuIstimewa #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #dapur_sandra Sandra Risma -
Cilok | Cilok kuah | Baso Aci Cilok | Cilok kuah | Baso Aci
#pekan_sunda#cookpadcommunity_bojonegoro Fina Puspita -
-
Cilok (baso aci) kuah Cilok (baso aci) kuah
Dari dulu sampe sekarang masih eksis dan tetep hits si cilok ini. Isiannya pun lbh beragam dan kekinian. Jajanan sd paling enak dan murah meriah plus bikin kenyang😂. Suka banget jadi kepengen bisa bikin cilok sendiri kaya di abang abang yg jualan. Dari situlah mulai cari2 resep. Pada dasarnya semua resep sama, bahannya itu2 saja. Tapi beda takaran ya beda hasil, beda tekstur. Dan saya ga nemu yang klik. Teksur nya selalu ga pas, ga seperti yang saya pengen. Sampe akhirnya 2019 saya nemu tips dan trik biar ciloknya mirip jualan abang2. Yeaaay💃💃 ga sia sia saya hunting resep sejagad internet, berkali2 trial & error. Mulai dari cilok yg terlalu keras, terlalu alot, adonan terlalu lembek dan kisah adonan cilok gagal lainnya. Tapi tetap semangat mencoba sebelum sukses. Hasil memang ga pernah mengkhianati usaha. Harus semangat belajar dan pantang menyerah untuk hasil terbaik. Bahagia itu memang sederhana. Contohnya bisa masak makanan kesukaan di dapur sendiri dan berhasil. Keluarga juga suka dengan hasil masakan saya👏💖 Cilok ini banyak sekali versinya. Ada cilok jepret, cilok kuah, cilok goreng, cilok ikan, cilok bumbu kacang dan cilok cilok lainnya. Kali ini saya buat cilok kuah 😊 cilok lembut dan kenyal dengan kuah pedas asam gurih😋😋Saya recook resep milik Tjgukguk dengan beberapa modifikasi. Tips dan trik hasil wawancara bersama abang tukang cilok yang lewat depan rumah😆#daripengenjadibisa Bicha -
-
Cilok Kuah (Baso Aci) Cilok Kuah (Baso Aci)
Hujan-hujan gini emang pas banget kalo bikin yg kuah-kuah pedes 😋 Tia Nursipa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar