نان هایدی😀

Mojdeh
Mojdeh @dastpokht_mojdeh
گیلان، رشت

#سرآشپز_طلایی
نان هایدی براتون اوردم خوشمزه با بافتی نرم و عالی🥖🍘
هایدی یادتونه برای مادربزرگش از این نونا جمع میکرد؟🤦😅 اصلا اسم این نون میذارم نون هایدی😉
🥖🍘🥖🍘🥖🍘🥖🍘🥖🍘🥖🍘🥖🍘🥖🍘🥖🍘🥖

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3/5 پیمانهآرد
  2. 1 پیمانهآب ولرم
  3. 2 قاشق غذاخوریشکر
  4. 1 پنسنمک
  5. 5 قاشق غذاخوریروغن مایع
  6. 1 عددتخم مرغ
  7. 2 قاشق مربا خوریپودر خمیر مایه

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا آب ولرم و پودر خمیر مایه و یک قاشق شکر رو مخلوط کردم و گذاشتم کنار عمل بیاد

  2. 2

    بعد از ده دقیقه تخم مرغ و روغن و شکر و نمک و باهم مخلوط کردم بعد خمیر مایه عمل آمده رو بهش اضافه کردم مخلوط کردم

  3. 3

    بعد کم کم آرد رو بهش اضافه کردم تا یک خمیر لطیف بدست بیاد

  4. 4

    بعد گذاشتم داخل ظرف روش رو پوشوندم تا یک ساعت استراحت کنه.

  5. 5

    بعد از استراحت خمیر رو پفش رو گرفتم کمی ورز دادم و چونه ،چونه کرده داخل سینی توستر چیدم و ۲۰ دقیقه استراحت دادم

  6. 6

    سپس کمی ارد روش الک کردم و روشو تیغ زدم داخل توستر از قبل گرم شده گذاشتم درجه حرارت ۱۶۰ طبقه وسط به مدت ۱۰ دقیقه تا بپزن. در آخر هم گریل روشن کردم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (36)

Hosna
Hosna @cook_24469018
منظورتون از یک پنس نمک چیه؟😅😅😀😢

توسط

Mojdeh
Mojdeh @dastpokht_mojdeh
در
گیلان، رشت
کارشناس ارشد مهندسی معماریآدرس اینستاگرامم👈@dastpokht.mojdeh
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر